От каких продуктов стоит отказаться после 40-50 лет?

Спрашивает 06 марта 2014
Когда начинаются естественные процессы старения организма.
Соль. сахар.. что еще?
Получить новые ответы
Ответ
От каких продуктов стоит отказаться после 40–50 лет?

"...Естественные процессы старения организма..." - вообще-то, это зрелость. Старение после 60 лет должно начинаться. Но мы сами ускоряем своё старение безобразным отношением к своему организму.

Итак, зрелый человек к этом возрасте должен понимать, что пища - не просто топливо и строительные материалы для его физического тела, а нечто большее. И поняв это, человек подходит более осознанно к выбору пищи.

То, что написано в предыдущих ответах, уже неплохо, за исключением того, что молоко - это самый лучший продукт. Но почему люди отказываются от жирных продуктов, молока и т.д.? Потому что они уже угробили бОльшую часть своего здоровья поеданием всякой экзотики, консервации, фаст-фуда, и просто отравы в виде мяса и рыбы. Даже мясоеды-диетологи пишут - 2 яйца в неделю, не больше. А посмотрите на рецепты булочек, бисквитов и прочей выпечки. По 5-10 яиц в одно блюдо. Как же тут на развиться атеросклерозу? Торт по вечерам со сладким чаем - здравствуй, диабет! И т.д.

Потому вопрос, считаю, задан в рамках болезни, а не здорового питания. Хорошо, попытаемся сохранить остатки здоровья, если раньше не дошло.

Первое - отказ от мяса, рыбы, яиц. Любого мяса, в первую очередь, от красного, крупных млекопитающих. Все стоны и вопли о белках и аминокислотах надуманы, и исследования давно уже подтвердили, что средний человек потребляет белка в несколько раз больше, чем нужно. Все "незаменимые" аминокислоты есть в растительной пище. Далее - соль уменьшить, сахар уменьшить, мужчинам сахар лучше вообще исключить, но ввести в рацион овёс во всех видах. Прекратить жарить на растительных маслах, только на топлёном сливочном масле, которое нужно топить самим, чтобы полностью убрать из него молочный белок, дающий канцерогены при жарке. Употреблять кисломолочные продукты, по конституции и сезону года.

Чем старше человек, тем больше в его рационе должно быть сырых продуктов. Салатики, фрукты, овощи, орехи, зелень.

Соблюдать режим дня. Сладкое утром, в обед уже поменьше, вечером нельзя. Зерновые, бобовые днём, вечером нельзя. Молочное, кисломолочное утром, само молоко вечером. Фрукты утром, овощи вечером. Мужчинам - больше фруктов, женщинам - больше овощей. Обязательно утром выпивать стакан прохладной воды. http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Всё нужно изучать. И вопросы питания более важны, чем те науки, которые люди изучают полжизни, а другие полжизни не могут их применить. Кушаем три раза в день - неубедительно, что это ОЧЕНЬ важно? :)

О влиянии пищи на сознание человека - отдельный вопрос, и не менее важный, чем о влиянии на его тело.

.
Автор
Юрий Владимирович
Юрий Владимирович
11 апр. 2014 21:21
Имеются знакомства с экспертом