Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Содержит ли сливочное масло холестерин?

Спрашивает Алексей Норкин   14 мая 2008
Есть ли в масле холестерин.
Ответ
Сливочное масло необходимо нашему организму – однако сегодня большинство продуктов на прилавках только называется маслом, но отношения к натуральному маслу не имеет!

Это скорее маргарины, которые делаются сложным химическим путём с использованием катализаторов и химикатов.

В результате такого производства образуются жирные кислоты, которые крайне вредны для организма – они способствуют образованию вредной для здоровья разновидности холестерина.

Жирные кислоты разрушают вещества, блокирующие образование холестерина - и дают ему (холестерину) откладывается без препятствий!

Современные мягкие масла (ещё их называют «спрэды») делаются на основе растительного (гидрогенизированного!) масла и химических ароматизаторов.

Поэтому они хорошо намазываются на хлеб, имеют приятный вкус, стоят дешевле натурального масла – но приносят нашему здоровью скорее вред, чем пользу!

Натуральное сливочное масло должно соответствовать ГОСТ 37-91 (это касается масла отечественного!), и на его упаковке обязательно должно быть написано: изготовлено из нормализованных сливок.

Как определить, масло мы покупаем или нет?

Посмотрите здесь:

http://www.youtube.com/watch?v=GyjSwKEIr...

01 февр. 2010 12:07

Другие ответы
1
Содержание холестерина в сливочном масле не должно превышать 0,2%. Многое зависит от качества сливочного масла, так как на прилавках очень много масел разных производителей. Повышенный холестерин в крови может способствовать развитию ... Еще
2
Противники сливочного масло обвиняют его в высоком содержании холестерина. С одной стороны это действительно так. Но холестерин не яд, а естественное вещество, необходимое для жизненных процессов человеческого организма. Опасен не сам ... Еще
14 мая 2008 11:16
3
Безусловно, масло калорийно - на 1 грамм приходится 7,29 килокалории. Впрочем, калории - это энергия, сила. А в менее жирных сортах калорий меньше, например, крестьянское масло содержит только 6,6, а масло сливочное с белком - и вовсе 5,6 ... Еще
14 мая 2008 15:15