Содержит ли сливочное масло холестерин?
Спрашивает 14 мая 2008
Есть ли в масле холестерин.
Получить новые ответы

Содержит ли сливочное масло холестерин?

Сливочное масло необходимо нашему организму – однако сегодня большинство продуктов на прилавках только называется маслом, но отношения к натуральному маслу не имеет!

Это скорее маргарины, которые делаются сложным химическим путём с использованием катализаторов и химикатов.

В результате такого производства образуются жирные кислоты, которые крайне вредны для организма – они способствуют образованию вредной для здоровья разновидности холестерина.

Жирные кислоты разрушают вещества, блокирующие образование холестерина - и дают ему (холестерину) откладывается без препятствий!

Современные мягкие масла (ещё их называют «спрэды») делаются на основе растительного (гидрогенизированного!) масла и химических ароматизаторов.

Поэтому они хорошо намазываются на хлеб, имеют приятный вкус, стоят дешевле натурального масла – но приносят нашему здоровью скорее вред, чем пользу!

Натуральное сливочное масло должно соответствовать ГОСТ 37-91 (это касается масла отечественного!), и на его упаковке обязательно должно быть написано: изготовлено из нормализованных сливок.

Как определить, масло мы покупаем или нет?

Посмотрите здесь:

http://www.youtube.com/watch?v...

Ответ
Jusha
01 февр. 2010 12:07
Другие ответы
Содержание холестерина в сливочном масле не должно превышать 0,2%. Многое зависит от качества сливочного масла, так как на прилавках очень много масел разных производителей. Повышенный холестерин в крови может способствовать ... Еще
03 марта 2011 09:11   Ангелина Александровна
Противники сливочного масло обвиняют его в высоком содержании холестерина. С одной стороны это действительно так. Но холестерин не яд, а естественное вещество, необходимое для жизненных процессов человеческого организма. Опасен ... Еще
14 мая 2008 11:16   Алексей Норкин
Безусловно, масло калорийно - на 1 грамм приходится 7,29 килокалории. Впрочем, калории - это энергия, сила. А в менее жирных сортах калорий меньше, например, крестьянское масло содержит только 6,6, а масло сливочное с белком - ... Еще
14 мая 2008 15:15   natalyta