Что "прячет" изготовитель за сортом колбасных изделий от потребителя?

Спрашивает
Что "прячет" изготовитель за сортом колбасных изделий от потребителя?

Указанный сорт колбасного изделия говорит не про замечательный вкус изделия, а про состав колбасного изделия.
Чем кормит изготовитель потребителя сегодня с учетом технологии по сортности изделий?
Получить новые ответы
Ответ
"Прячет" за ТУ.

Сейчас на рынке большой выбор колбасных изделий, но к сожалению изготовление их проходит не по старым советским ГОСТам, а по столь современным ТУ.
ТУ совершенно не имеет определенной рецептуры, он может меняться в зависимости от желания производителя ТУ не имеет четких граней в % соотношении мяса, жира, шкуры и другого, а особенно приславутых добавок Е. Которые как правило разрушают наш организм.
Жаль, что нет хорошего государственно контроля, не ГОСТов.

Где же делись ГОСТы, зачем нам ТУ.
Автор
Елизавета