Какие продукты несовместимы между собой?

Спрашивает 01 дек. 2014
Какие продукты лучше не смешивать между собой при приеме пищи?
Получить новые ответы
Ответ
Какие продукты несовместимы между собой?

В Библии есть такое выражение: "не вари ягненка в молоке его матери". Сочетать мясо и молоко считалось великим грехом. Естественно, этому явлению есть объяснение. Ведь там, где писалась библия, на благословенных землях Палестины, царит жара, зной.

И употребление одновременно мяса с молоком приводило к расстройствам желудка. Табу на такое сочетание существует в кулинарии до сих пор. Еще один несочетаемый вид - огурцы с молоком.

Также не рекомендуется для здоровья употреблять зерновые хлопья на молоке и фруктовые соки, в особенности цитрусовые. Считается, что фруктовые кислоты разрушают энзимы, которые помогают переваривать крахмалы в зерновых.

Также они сбраживают молоко и превращают его в тяжелую слизистую субстанцию. Бананы и молоко - тоже табу для сочетания. Согласно аюрведе, это вредно для здоровья.

Автор
Валерий Иванович
Валерий Иванович
04 дек. 2014 22:58
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Другие ответы