Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что такое бабассу?

Спрашивает Ефешка   17 марта 2015
И где оно используется.
Ответ
Что такое бабассу?

Бабассу - это масло, и можно сказать это новое слово для российского потребителя. Продукт получаемый из растения, принадлежащего семейству пальмовых, можно отнести к альтернативным видам питания. Растение произрастает в Бразилии, а именно в бассейне реки Амазонки. На внешний вид плоды бабассу сильно напоминают кокос.

Ядра такого растения используют для получения растительного масла. Считается, что в его составе содержится около 70% масла, которое нашло применение как в пищевой, так и в косметической промышленности.

Цвет масла бабассу - светло-желтый. Также можно отметить отсутствие запаха. В состав масла бабассу входит и существенное количество насыщенных жирных кислот. Именно такое качество делает сей продукт востребованным в косметической практике, увлажняя и питая кожу рук и лица.

В кулинарии зачастую используют рафинированное масло бабассу, которое чаще всего становится заменой пальмового растительного масла.
17 марта 2015 10:06

Другие ответы
1
Бабассу - обычное пальмовое масло - самое дешевое и самое бесполезное из всех растительных масел. Однако, продавать, вернее впаривать покупателям надо и такую ерунду, как пальмовое масло, но это уже задача рекламщиков и маркеторологов. ... Еще
17 марта 2015 12:44
← Показать все ответы
Комментарии
  • 17 марта 2015 12:18

    Бабассу - тоже пальма. И масло его - такое же пальмовое, как и в пакетике из упаковки Доширака.