Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как использовать сыворотку от домашнего творога?

Спрашивает Людмила Викторовна   13 июля 2015
При приготовлении домашнего творога из скисшего молока или кефира, мы часто просто выливаем сыворотку, как вторичный продукт. Как все же можно использовать этот продукт?
Ответ
Молочную сыворотку можно с успехом использовать для приготовления десертов.

Клубничный коктейль из сыворотки. 1 порция.

100 граммов клубники измельчить в блендере, добавить по столовой ложке сахару и лимонного сока, затем влить стакан сыворотки, перемешать, вылить в коктейльный стакан и добавить пару кусочков льда и листик мяты.
Вместо клубники подойдет любая другая ягода. Регулируется сахар в коктейле по вкусу.

Малиновое желе из сыворотки.

1/2 ст. л. желатина замочить, добавить в кастрюльку с двумя стаканами сыворотки и довести на слабом огне до температуры 80 градусов. Стакан малины размельчить в блендере с 3 ложками сахарного песку и добавить в сыворотку с желатином. Перемешать, разлить по формам или креманкам и убрать на холод.

Вместо малины можно использовать любые фрукты и ягоды.

14 июля 2015 06:19

Другие ответы
1
Как использовать сыворотку от домашнего творога? Сыворотка-это замечательный продукт, который можно использовать, как в кулинарии, так и в косметологии. Кулинария. Замачивать мясо, готовить окрошку на сыворотке, замешивать тесто(вместо ... Еще
13 июля 2015 21:54
2
Как использовать сыворотку от домашнего творога? Помимо использования сыворотки в кулинарных рецептах (об этом много писалось ранее, например, сыворотка с соком или блины на сыворотке), применить ее можно и в лечебном питании, и в диетах ... Еще
13 июля 2015 21:04
3
Что приготовить из молочной сыворотки -

http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...,

включая косметические средства.
14 июля 2015 15:20