Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какие специи помогают сохранить молодость и здоровье?

Спрашивает Светлана Карачева   09 нояб. 2015
Какие специи полезны для здоровья и полезны для красоты и молодости кожи?
Ответ
Чем полезны специи и приправы?

Специи... как много значите вы в нашей жизни!

Ваниль, имбирь, гвоздика, перец, корица, базилик, кориандр, шалфей, их сотни видов - всех не перечислить. Их любят все, они создают то неповторимое многообразие вкусовых оттенков, которым гордятся именитые повара. Они, причина множества географический открытий и конфликтов народов, ценились на вес золота. Они используются в обрядах различных культов, в народной медицине и современной фармакологии. Когда-то специями заменяли поваренную соль и даже использовали их как бактерицидное средство для сохранения продуктов в жарком климате.
Известно, что специи, в определенное время были альтернативой денег и их можно было выменять на любой известный товар. Они являлись предметом роскоши и дефицитной вещью, играя большую роль в экономике целых государств.

Сегодня специи, не утратив былой популярности, играют огромную роль в кулинарных произведениях всех, без исключения, кухонь мира, ведь без них, определенно, не было бы и самих этих кухонь.

Кроме своих ароматных и вкусовых качеств, известно плодотворное воздействие на организм человека в целом, большого числа специй. Так, кориандр, корица будут полезны диабетикам и пожилым людям, а индийская куркума положительно влияет на печень и желчные протоки. Ваниль известна своими антиоксидантными свойствами, она замедляет старение. Перец показан при простудных заболеваниях, хорошо влияет на нашу костную и кровеносную системы. Лавровый лист поможет при проблемах с бронхами, трахеей и гортанью. Базилик укрепляет нервную систему и полезен для целого ряда органов. Розмарин можно употреблять для улучшения пищеварения, а кроме того, это неплохое мочегонное средство.

Специи оказывают влияние и на психологическое состояние человека, вследствие воздействия на центральную нервную систему. Например имбирь улучшает работу мозга, он бодрит и в то же время, помогает снять усталость.

Не стоит забывать и о косметологическом воздействии специй на наш организм. Так как, практически все виды специй содержат в себе огромное количество антиоксидантов, это не может не сказаться на молодости нашей кожи - главного внешнего показателя здоровья человека.

В заключение хочется напомнить всем о правиле золотой середины. Ведь как сказал великий старец Исаак Сирин, - "Всякую вещь красит мера, а без меры обращается во вред и почитаемое прекрасным!" Специи не являются исключением из этого правила, в чрезмерных количествах они обязательно нанесут существенный вред нашему здоровью! Так что давайте будем разумны при употреблении этих даров природы и наш организм ответит нам отменным здоровьем и прекрасным самочувствием!

С уважением, Алишер Касымов.
09 нояб. 2015 21:55

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Для здоровья полезны все специи, на то они и специи. Просто надо уметь ими пользоваться. Правильно подбирать, часто в одной семье одному человеку подходят одни специи, а другому совсем другие. Разная конституция. То есть первое - ... Еще
09 нояб. 2015 20:41

Обладаю личным опытом

2
Специи для здоровья. Многие хозяйки используют в кулинарии различные специи для вкуса, но мало кто задумывается о том какую пользу они приносят здоровью человека. Вот например, имбирь. Его используют при простудах и он улучшает ... Еще
3
Мак, куркума помогают продлить молодость и сохранить здоровье . Куркума защищает тело от рака, а мак способствует выработке коллагена (он формируется не без участия меди) и так же защищает от рака. В маке огромное количество меди, а медь ... Еще
10 нояб. 2015 15:26

Обладаю личным опытом