Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Можно ли пить рассол и сироп из консервов овощей и фруктов?

Спрашивает Кокошина Евгения   27 дек. 2015
Можно ли пить рассол от огурцов или жидкость консервированного зелёного горошка? Можно ли пить сироп консервированных абрикосов?
Ответ

Можно ли пить рассол и сироп из консервов овощей и фруктов?
Если кому-то интересно мое личное мнение, скажу что видимо не все рассолы следует пить.
Рассолы от квашеной капусты пили издревле и не только в деревнях...
Но, с другой стороны квашеная капуста, соленые огурцы и моченые яблоки готовили не в банках, а в больших емкостях, точнее в бочонках - принцип приготовления _естественное брожение!
И никаких добавок кроме соли и сахара не использовали...

Консервированные банки это все же иной процесс приготовления, в которых иногда, при неблагополучных условиях может образовываться и развиваться спорообразующяя палочка - ботулотоксин. Которая может приводить к опасному заболеванию - Ботулизму!

- Не используйте долгохранящиеся консервированные банки со своим заготовками!
- Не используйте бомбажные/вздутые консервированные банки!

Я люблю заливку от горошка и кукурузы, никогда проблем со здоровьем никаких не испытывала.

* Что же касается рассола из под консервированных огурцов, скорее всего на мой взгляд, злоупотреблять не стоит. Там много уксуса и соли....

* Если помидоры в томате, его можно использовать при приготовлении супов, как заправку для борща и щей - вместо томатной пасты.

* Сиропы из банок консервированных фруктов можно использовать как сиропы из бутылок для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, как дополнение в домашние йогурты.

* Из сиропа персикового или абрикосового готовлю манник, думаю что рецепт можно найти в интернете.

* Из сиропа ананасового готовлю кисло-сладкую заправку к мясу.

Если не пить в чистом виде сиропы от консервированных фруктов, то можно его использовать для приготовления различной сладкой выпечки и других блюд.
В том числе кексы с ананасовым сиропом и резаными ананасами с добавлением изюма.
Источник: я это знаю
28 дек. 2015 11:49

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Можно ли пить рассол и сироп из консервов овощей и фруктов? Если кому-то интересно мое личное мнение, скажу что видимо не все рассолы следует пить. Рассолы от квашеной капусты пили издревле и не только в деревнях... Но, с другой ... Еще
28 дек. 2015 22:47

Обладаю личным опытом

2
А почему нет? Вы же едите бульон в супе. То же самое - блюдо, хоть и консервированное, и в нём всё съедобно. Было бы странным, если в несъедобном соке-рассоле-сиропе плавали и пропитывались съедобные плоды. Вытащил, отмыл, отмочил, ... Еще
27 дек. 2015 20:59
Комментариев: 2 
3
Можно ли пить рассол и сироп из консервов овощей и фруктов? Рассол от консервированных огурцов- это известный и излюбленный народом антипохмелин.От него еще никто не умер.Естественно и все сиропы ,будь то абрикосы,ананасы,клубника и ... Еще
27 дек. 2015 23:24