Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем полезно масло из козьего молока?

Спрашивает Кокошина Евгения   08 июля 2016
По вкусу оно приличное, но всё-таки козой пахнет ;-)
Купила чисто из любопытства. Полезно ли козьесливочное масло, и чем?
на этот вопрос
Ответ
Козье молоко весьма полезный и даже лечебный продукт, применяемый в диетологии (регулирует обмен веществ, улучшает потенцию, ускоряет процессы регенерации тканей, является профилактикой простуды, в восстановлении после инсульта и т.д.)

И все продукты, получаемые из него (творог, масло, брынза), обладают теми же полезными свойствами и качествами.
А это - содержание полезных веществ (витамины группы В, вит. А и С, аминокислоты, ферменты, калий, кальций и много др. микроэлементов), более легкая усвояемость желудочно-кишечным трактом.

Козье молоко очень калорийно, и масло из него получается более жирное. Поэтому его ("козье" масло) не стоит употреблять тем, кто пытается похудеть.

Так же при индивидуальной непереносимости козьего молока (и/или аллергии на лактозу), масло из козьего молока употреблять не стоит.
А так же стоит снизить его потребление тем, кому не рекомендованы к употреблению слишком жирные продукты (повышенный холестерин, проблемы с печенью).

Козье молоко имеет характерный запах, который присутствует и в масле. При самостоятельном изготовлении масла из козьего молока можно добавить шафран, это поможет отбить "козий дух" у продукта (и придать желтый цвет).
08 июля 2016 14:17