Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем заменить кальций, если имеется непереносимость молочных продуктов?

Спрашивает Кокошина Евгения   04 сент. 2016
Какими продуктами можно заменить кальций из молочных продуктов?
на этот вопрос
Ответ
Заменить кальций в случае непереносимости молочных продуктов могут семена кунжута. По содержанию кальция это растение превосходит даже сыр или творог. Но лучше всего сезам, как еще называют кунжут употреблять в поджаренном виде.

Отличная замена молочных продуктов для восполнения дефицита кальция - орехи. Это миндаль и бразильский орех. Обязательно надо также включать в свое меню и сельдь, она богата содержанием витамина D, что очень серьезно влияет на впитывание кальция.

Не стоит пренебрегать и зелеными овощами. Это также превосходный заменитель молочных продуктов в отношении кальция. Зеленые овощи ( листья одуванчика, капуста, кольраби, турнепс и т.п.)

Такое растение, как чабрец является рекордсменом среди продуктов, заменяющих кальций, содержащий в молоке и молочных продуктах. Он содержит 2132 мг кальция на сто грамм.

Но чабрец не единственная трава, столь полезная для людей, с точки зрения кальция. Кальций содержится также в семенах укропа, розмарине, мяте и шалфее и других пряных травах. Не стоит забывать, что японский соевый творог также богат кальцием.

04 сент. 2016 17:48

Другие ответы
1
Вопрос не совсем понятен. Заменить кальций, как элемент, ничем нельзя. Видимо, автор имел ввиду - чем восполнить недостаток кальция человеку, не употребляющему молочные продукты? Получается, что кефир, творог и сыр - продукты, содержащие ... Еще
04 сент. 2016 19:55
← Показать все ответы
Комментарии
  • 04 сент. 2016 21:20

    Я тоже слышала про кунжут, но не про жареный, а вообще. Похоже, его лучше добавлять во всевозможные блюда. Ещё, говорят, брокколи кальций содержит.

    • 05 сент. 2016 19:21

      Можно не только кунжут добавлять в блюда, но и покупать козинаки из кунжута. В этом виде он даже проще усваиваются. Правда, для тех, кто следит за фигурой - не совсем полезно. Сладкая еда.

      • 06 сент. 2016 12:52

        В кунжуте ещё много триптофана (он источник серотонина - гормона удовольствия, мелатонина - гормона сна).