Какой хлеб полезней , чёрный или белый?

Спрашивает 9898   18 июля 2008
Какой хлеб полезней , чёрный или белый?
Ответ
Белый хлеб рекомендуется употреблять в пищу маленьким детям и людям, страдающим частыми расстройствами или язвой желудка. Железа в ржаном хлебе в 4 раза больше, чем в белом. Также белый хлеб менее полезен, чем ржаной, т.к. в нем очень мало клетчатки и других ценных веществ. Медики и диетологи считают, что очень многие заболевания возникают и развиваются именно из-за употребления белого хлеба из муки высших сортов. Постоянное употребление белого хлеба приводит к серьёзным нарушениям углеводного обмена. В белом хлебе содержатся минеральные элементы легко усваивающиеся организмом.
Другие ответы
1
Более полезным является, конечно, чёрный ржаной хлеб! Но с одной оговоркой - ржаной хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью кишечника, а также людям, страдающим язвенными болезнями. Чёрный хлеб особенно пригоден для питания ... Еще
20 нояб. 2009 15:17
2
Бытует мнение, что для здоровья полезнее есть чёрный хлеб, чем белый. На самом же деле они ничем не отличаются. Оба вида изготавливаются из одной и той же муки (в чёрный добавляют цветовые добавки). А для здоровья полезнее есть изделия из ... Еще
18 июля 2008 13:43
Комментариев: 4 
3
Что касается разновидности муки – пшеничной или ржаной, то специалисты в области питания единодушны: ржаной хлеб более ценен, чем пшеничный. По химическому составу они не сильно отличаются, но белки ржаного хлеба богаче незаменимой ... Еще
18 июля 2008 14:22