Какой хлеб полезней , чёрный или белый?

Спрашивает 18 июля 2008
Какой хлеб полезней , чёрный или белый?
Получить новые ответы
Ответ
Самый полезный хлеб - приготовленный из муки грубого помола. Ведь при производстве белой муки высшего сорта теряется до 80 - 90 процентов витаминов группы В, которые были в зерне. Но проблема не только в витаминах. Отруби это естественные пищевые волокна крайне необходимые для нормального функционирования кишечника и очищения его от ядов и тяжелых металлов.
Известно, что полезнейшее пристрастие русских к черному хлебу в средние века ставили в пример своим пациентам европейские врачи.
Автор
Чевряк
Чевряк
03 сент. 2009 17:57
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
Считаю, что любой хлеб если и полезный, то в очень маленьких количествах.