Что лучше приготовить на Новый год?

Спрашивает 14 нояб. 2008
Что лучше приготовить?
Получить новые ответы
Ответы
Как всегда, самые популярные блюда: новогодний мясной салат или греческий салат или Цезарь, Оливье (ну куда уж без него...); сырный рулет или крабовый (хотя можно и с сёмгой; в качестве торта выступать будет у многих лимонный торт с шампанским или вишневый торт – новогодняя ночь...
  14 нояб. 2008 20:13
Приготовьте салат Оливье, Но! Добавьте вместо зеленого горошка оливки и маслины. Нарежьте их колечками. Будет очень вкусно. А вместо колбасы - курочку.
  14 нояб. 2008 21:03
А я на последний новый год готовила салат из кальмаров получился очень вкусный в этом году тоже обязательно приготовлю, а так же обязательно салат из крабовых палочек ну и любимое оливье
  14 нояб. 2008 22:23
-
  15 нояб. 2008 09:54
А я на 2009 год буду готовить очень вкусный салат. РЕЦЕПТ: На банку(850гр)консервированных шампиньонов, 1 куриная грудка(отварная), 4 вареных яйца, 2 соленых огурчика(по желанию), Чеснок, сыр(по желанию), Майонез. ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! Куриный рулет: 2 куриных окорочка(сырых)очистить от костей. отбить посолить.поперчить и заправить рубленной зеленью,вперемешку с сыром и чесноком.Завернуть в рулетик и закрыть фольгой.поставить в духовку на 30 мин.при темп. 200 град.
  15 нояб. 2008 10:14
Без оливье праздник не праздник)))
Фаршированые кальмары, ну очень вкусно!(Я фарширую рисом с морковкой и луком)
Канапе - маленькие бутербродики на шпажках (нарезать большими кубиками хлеб,ветчину,сыр,оливки, а вообще выбор за вами).
Тарталетки - с них можно положить любой салатик или морепродукты.
Курица в горчице с медом!(Курицу посолить,поперчить, чесночком и обмазать горчицой с медом!Вкус необыкновенный)
  15 нояб. 2008 15:23
А я приготовлю салат "ЁЛКА". Он так называется потому, что похож на украшенную гирляндами вечнозеленую елочку. Как его приготовить смортите здесь http://www.moscow-faq.ru/all_q...
  15 нояб. 2008 17:24
Предлагаю посидеть по-тихому,не наготавливать разных салатов,это обыденно и все наверно надоело,не проще ли сделать легкую закуску(бутербродики)и что нито выпить,сесть и отметить первый новый год так оригинально
  15 нояб. 2008 19:13
Постарайтесь сделать желудок подвластным разуму, а не наоборот. Ешьте и пейте все, что хочется (если нет противопоказаний: язвенной болезни, хронического гепатита, панкреатита), но понемногу. Старайтесь ограничить прием жирной, жареной пищи в пользу салатов, отварной или запеченной рыбы, фруктов.
Не забывайте, алкоголь -- продукт калорийный: в одном грамме содержится почти в два раза больше калорий, чем в таком же количестве углеводов и белков. Какие "горячительные" напитки лучше? Красное вино. Но если вы -- любитель крепких напитков, то отдайте предпочтение качественной водке. Причем чтобы защитить слизистую оболочку желудка, прежде поешьте. А вот запивать спиртное не стоит. Но если все-таки хотите после рюмочки сделать несколько глотков воды, то ни в коем случае не газированной и сладкой: и та и другая способствуют более быстрому усвоению алкоголя.
Не отказывайте себе в удовольствии потанцевать: физическая нагрузка ускоряет обмен веществ, в том числе и утилизацию алкоголя. Но при этом важно соблюдать одного условие: танцуйте только в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе.
И еще один совет. Постарайтесь в новогоднюю ночь курить как можно реже. Во-первых, никотин способствует сужению сосудов, во-вторых, снижает поступление кислорода, который нужен для нормального обмена веществ, и, в-третьих, создает дополнительную "токсикологическую" нагрузку.
  16 нояб. 2008 10:58
Попробуйте приготовить этот салат. Необычно и вкусно.
Салат новогодний.
2 сваренные в мундире очищенные картофелины, 1 сырая морковь, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г. твердого сыра (натертого на крупной терке), 300 г мелко нарезанного нежирного вареного мяса, 0,5 стакана порубленных ядер грецкого ореха.
Все уложить слоями: картофель, мясо, яйца, морковь, орехи, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Посыпать зеленью
  16 нояб. 2008 13:40
Еще один рецепт для Нового года:
Мешочки блинные с начинкой.
Для теста: 600 г муки, 1 яйцо, 2 ст. молока, 2 ст. охлажденной кипяченой воды, 1 ст.л. растительного масла, соль и сахар по вкусу. (Можно приготовить блины по любому другому рецепту).
Для начинки: 0,5 кг шампиньонов, 0,5 кг. филе куриных грудок, 300 г сыра российского, 300 г репчатого лука.
Приготовление:
Замесить тесто и выпечь тонкие блинчики (примерно 20-25 штук).
Филе нарезать кубиками 1х1 см, можно немного меньше. Нарезанное филе обжарить на сковороде 10 мин, шампиньоны отварить, а затем нарезать, лук измельчить и обжарить. Сыр нарезать кубиками 1х1. Все смешать, добавить соль и перец.
Выложить начинку на блинчики, собрать блинчик мешочком и скрепить зубочисткой.
Слегка поджарить мешочки на сковороде на смеси 2 ст. л. сл. масла + 1 ст. л. растительного масла. Подавать горячими.
  15 дек. 2008 22:04
Если сил полно и важней всего "накушаться" , то можно и напарить-нажарить кучу всего . Но можно приготовить 3-4 самых "обычных" ( в смысле - праздничных ; тот же "оливье" ) блюда , но ... "подать" их - с фантазией , украсить и необычно расположить на столе ; например , "по-китайски" : в центре большое блюдо ( или два ) с "кучками" салатов и "нарезки" , поставленное на какую-нибудь крутящуюся подставку ( тарелка на тарелке прекрасно будет крутиться ! ). И оформите его в виде "натюрморта" или "пейзажа" ( в центре блюда - вазочка с еловыми веточками ; еще можно все засыпать белой несладкой кокосовой стружкой-"снегом" , но это на любителя . ).
А "на горячее" - пиццу "ирландское рагу" ( помните Дж. Клапку Дж. "Трое в лодке , не считая собаки" ? Только крысу не кладите !! :))- любимейшее блюдо в моей семье ! Кладете в пиццу все , что есть в холодильнике : овощи , мясо , яйца , сыры и т.д. и т.п. и - в холодильник , после останется только засунуть в духовку . Ммммм...
P.S. Тесто для пиццы купите готовое ( лучше слоеное ! ) - не парьтесь !
С наступающим !
  16 дек. 2008 13:26


А я на НГ заварю бич пакет и запью боярышником! Ням-ням
  31 дек. 2008 08:46
несколько дней назад обсуждался похожий вопрос. ответ можно посмотреть тут:

http://www.moscow-faq.ru/all_q...

самое главное - готовить то, что нравится!!! из доступного финансово.))
ведь как ни крути - а праздники для того, чтобы получать от жизни еще больше удовольствия, чем в обычные дни.))
  31 дек. 2008 08:53
Можно приготовить что угодно, только не говядину!
  09 янв. 2009 20:14
Запеченную семгу,свинину с сыром,жареные креветки.
  15 янв. 2009 19:21
Что лучше - так категорично советовать нельзя. Кому что нравится, тому оно и лучше. На Новый год в России принято обильное застолье. Традиционные селедка под шубой и салат "Оливье" на столе в каждой семье. У всех пироги, традиционные, семейные. На горячее чаще подают птицу. Ну а дальше уже варианты салатов, горячих блюд, десерта. Считается, чтобы был весь год достаток в семье, Новогодний праздничный стол должен ломиться от яств.
В последние годы увлечение Восточным гороскопом диктует подбор блюд, которые могут понравиться животному-покровителю наступающего года. В этом году Тигр, вероятно, ожидает отнюдь не вегетарианские блюда.
  23 дек. 2009 01:53
★★★★★★★★★★
В связи с тем , что празднование нового года совпадает с православным рождественским постом можно легко убрать с новогоднего стола мясо без потери праздничного вида и деликатесных блюд новогоднего меню.

1. В салат оливье вместо колбасы положите, не экономя, крабовые палочки или крабовое мясо (в торговле также есть вегетарианская колбаса но я ее не пробовал и рекомендовать не могу).
2. Селедка под шубой
3. Судак или окунь заливной
4. Обязательно РЫБУ под маринадом и шпроты.
5. Рыба фаршированная
6. Салат рыбный из лосося или скумбрии, салат из крабов, кальмаров, крабовых палочек.
7. Салат из морепродуктов
8. Салат цезарь с креветками
9. Салат из печени трески
10. Красная икра, рыбное ассорти: семга, палтус, рыба масляная, осетрина, угорь копченый.
11. Сациви из осетрины, лобио, овощи натуральные, салат с тунцом марокканский.
12. Салат из авокадо.

Горячие закуски:
1. Жульен из шампиньонов
2. Рыба орли
3. Креветки в панировке жареные
4. Цветная капуста в сухарях
5. Аджаб сандал
6. Фалафель
7. Овощи фаршированные

Основное блюдо:
1. Кальмары фаршированные
2. Рыба по-французски
3. Семга запеченная
4. Осетрина по-моностырски
5. Паста с морепродуктами и морским гребешком.

  01 марта 2011 15:17
★★★★★★★★★★
На Новый год можно приготовить красивый и очень вкусный салат, который внешне выглядит как самые настоящие куранты.

Ингредиенты для него требуются самые обычные. Рецепт этого салата можно посмотреть здесь bestreceptik com.

Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.
  26 авг. 2011 00:57