Что приготовить из стеблей сельдерея?

Спрашивает 14 авг. 2012
Имеется внушительный пучок стеблей сельдерея. Какие блюда можно приготовить с использованием этого ингредиента?
Получить новые ответы
Ответы
Здравствуйте

Если честно, мне это блюдо не очень нравится, но моя девушка очень его любит и довольно часто готовит.
Вот взял у нее рецепт)
ецепт супа из сельдерея: 400 гр. стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 гр. белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль. Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

Приятного аппетита)
  14 авг. 2012 09:11
Комментарии
  14 авг. 2012 11:53
Суп по этому рецепту позволяет быстро сбросить лишний вес. Его можно есть целый день в любом количестве, но кроме него больше ничего есть не нужно. Результат - устойчивый. Такой разгрузочный день применяется один-два дня в неделю (пока не закончится приготовленный суп).
Что приготовить из стеблей сельдерея?

Я очень люблю этот салат.Вычитала когда-то давно в кулинарном журнале и с тех пор он стал моим любимым.Надеюсь и Вам он понравится)

Вам понадобится:Китайский салат-300 грамм,Консервированная кукуруза-300 грамм,Стебли сельдерея-300 грамм,Яйца-4 штуки,Огурцы-300 грамм,майонез.

Вымойте и мелко нарежьте овощи.Сварите вкрутую яйца и также мелко их нарежьте.Добавите кукурузу и яйца.Заправьте салат майонезом.

Можно также попробовать заправлять салат оливковым или подсолнечным маслом,если Вы следите за своей фигурой.Получается также очень вкусно)
  14 авг. 2012 12:30
Овощное пюре с сельдереем и яйцом

Здравствуйте!вот выложу вам рецепт:пюре из сельдерея с яйцом
Корень сельдерея 6шт
Растительное масло 2ст'лож
Пшеничная мука1стакан
Молоко половина стакана
Яйцо 2шт
Соль по вкусу
Корни сельдерея почистить и нарезать ломтиками,Варить в посоленной воде а потом откинуть на дуршлаг,Протереть.В пюре добавить муку,Прожаренную на масле и раз веденную небольшим отваром сельдерея,Молоко соль размещать довести до кипения,Подавать с ломтиками сваренного вкрутую яйца.спасибо.

Получается достаточно необычная каша, но мне лично по вкусу!
  14 авг. 2012 19:38
Рецепт оладушек из сельдерея и моркови.

Необходимые ингредиенты: 1 крупная морковь, 2 стебля сельдерея, 2 куриных яйца, 3 столовых ложки сухарей, 4-5 веточек петрушки, растительное масло, соль и перец.

Приготовление: стебли сельдерея нарезать тонкими пластинками, морковь натереть на терке, мелко порубить петрушку, добавить яйца, сухари, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
  20 окт. 2012 23:11
Что приготовить из стеблей сельдерея?

Я готовлю со стеблями сельдерея салаты. Например, овощной.
Помидоры, огурцы, зелень, листья салата, сельдерей, заправляю кунжутным маслом и солью.

Еще с сельдереем интересные рецепты тут: www u-mama ru Салаты из сельдерея очень вкусно сочетаются с кунжутным маслом.
  08 нояб. 2012 09:14