Что содержится в зелёном чае?

Спрашивает 26 июня 2008
Что содержится в зеленом чае? Чем он полезен? Как правильно заваривать?
Получить новые ответы
Ответы
Зеленый чай содержит полифенолы, известные также как катехины, - мощнейшие антиоксиданты. Как свидетельствуют результаты последних исследований, полифенолы эффективно справляются с вирусами, замедляют процессы старения и ослабляют действие свободных радикалов, которые разрушают клетки организма и вызывают рак и другие серьезные заболевания.
  26 июня 2008 10:45
Заваривать зеленый чай рекомендунтся родниковой водой, но подходит и фильтрованая из-под крана. Когда вода закипит до состояния "жемчужных нитей" - тонкие ниточки мелких пузырьков вверх, ополосните чайник, насыпьте чай 1 ложечку на чашку + 1, залейте водой, дайте постоять 10 минут. Лучше, если чайник наполнен не больше, чем на 3/4, вода не закрывает носик полностью.
  26 июня 2008 17:14
Могу добавить к уже сказанному, что особенность зеленого чая в том, что его можно заваривать несколько раз. При этом вкус напитка будет каждый раз меняться и раскрываться по-новому.
  26 июня 2008 20:03
Что содержит в себе зелёный чай?

Известно, что по сравнению с чёрным чаем в зеленом чае имеется в разы больше биологически активных веществ . В этом напитке, как и вообще в чае, присутствуют такие компоненты как:
-Кофеин.
-Эфирное масло.
-Дубильные вещества. Включая танин.
-Витамины. В том числе полезный витамин С.
-Минералы. Такие как цинк, селен, марганец и хром.
-Каротиноиды.
-Токоферолы.
-Полифенолы.
-Катехины. Антиоксиданты.
Также зеленый чай имеет свойство хорошо утолять жажду и понижать давление. Кроме этого он служит отличный очистителем, избавляя организм от вредных веществ.

В общем если вам нравиться зелёный чай то продолжайте его пить ведь он содержит не только прекрасный аромат но и множество полезных веществ для здоровья. Приятного вам чаепития!
  10 апр. 2017 13:07