Какие бывают пельмени?

Спрашивает 29 апр. 2017
Какие необычные пельмени можно приготовить, если наскучили традиционные?
Получить новые ответы
Ответы
Если надоели традиционные пельмени, то можете налепить себе отличных пельменей не из мясного фарша.

Многие любят пельмени из фарша щуки.
Мне очень нравятся пельмени из соленых грибов. Грибы следует насечь сечкой или прокрутить через мясорубку, приготовив фарш. Добавить лук. и можно лепить.
Точно также хороши пельмени из сухих грибов.
Также можете приготовить пельмени из капусты.
А можете сделать вареники. Для этого потребуется творог.

Вот и лепите то те, то другие...
Приятного аппетита!
  29 апр. 2017 22:23
Иногда балую себя пельменями из горбуши.

Делаю из горбуши фарш, добавляю в него очень мелко нарубленный лук, черный перец, соль и сливочное масло (для сочности). Фарш тщательно перемешиваю до однородной консистенции.
Леплю пельмени и отвариваю.
Для соуса, смешиваю сметану, готовую горчицу и немного соли.

Получаются отличные пельмени (на мой вкус).
  30 апр. 2017 00:05
Начинки для пельменей могут быть весьма разнообразными. Все зависит от вашей фантазии, заполненности вашего холодильника/наличия продуктов, наличия времени и желания.

Помимо традиционной мясной начинки (различные варианты фарша - говяжий, свиной, свино-говяжий, с бараниной, три сорта мяса), пельмени можно начинять грибным фаршем (например, из жареных грибов - белых или имеющихся в наличии), различных сотров рыбы (судак, треска, осетр), так же овощами или даже морской капустой.

Можно их начинить курочкой или сыром с помидорами.

Фантазии нет предела.

Хорошая подборка начинок для пельменей с рецептами здесь -
www pelemeni ru

Подавать с пылу с жару. Соус, сметана, майонез, а так же свежая зелень вам в помощь.
  05 мая 2017 16:34
Начинка для пельменей.

Лично для меня пельмени-это только с мясным фаршем, все остальное вареники. Начинкой для таких "пельменей" может быть жареная капуста, можно с грибами, можно с тертой картошкой сделать начинку. Можно сделать такие пельмени с картофельным пюре. Можно натереть сырой картофель и пропустить сырое сало свиное.

Все такие пельмени я ел, очень вкусно.