Как приготовить клубничную Маргариту?

Спрашивает 23 июня 2008
Хочу приготовить клубничную маргариту, пока сезон, и много клубники.
Хочу настоящую, из свежих (ну, можно , замороженных) ягод , и конечно, текилы.
Подскажите рецепт
Получить новые ответы
Ответы
МАРГАРИТУ УВАЖАЮ)))
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ:Необходимые продукты:
клубника - 4 шт.
текила - 30 мл
куантро - 20 мл
ликер клубничный - 10 мл
сок лимонный - 20 мл Способ приготовления рецепта:
Все компоненты коктейля взбить в блендере.
Подавать в бокале маргарита со льдом
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ(КАЖЕТСЯ. МАЛО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ПЕРВОГО)

соль
30 мл текилы
30 мл клубничного ликера
15 мл Куантро
30 мл сиропа (кординал) из лайма
30 мл лимонного сока

Обмакнуть края бокала для мартини так, чтобы соль прилипла. Поместить лед, текилу, клубничный ликер, Куантро, сироп из лайма и лимонный сок в миксер (блендер) и хорошо перемешать. Вылить содержимое в бокал для мартини.
  23 июня 2008 17:04
Комментарии
  23 июня 2008 20:43
нет, этот рецепт не тот. я хочу такой, как гранита-айс- холодное пюре из ягод, а в нем чуть улавливается привкус алкоголя... в Москве такой не пробовала- немного похожее подают в real McCoy, но не то. а самая вкусная клубничная маргарита в Питере, в La cucaracca на Фонтанке-вкус цвет запах....
Необходимые продукты:
клубника - 4 шт.
текила - 30 мл
куантро - 20 мл
ликер клубничный - 10 мл
сок лимонный - 20 мл

Способ приготовления рецепта:
Все компоненты коктейля взбить в блендере.
Подавать в бокале маргарита со льдом.
  24 июня 2008 10:53
Ингредиенты:
50 гр сахарной пудры, 400 гр клубники, 4 лайма, 100 мл текилы (кактусовой водки)
50 мл апельсинового ликера (Трипл Сек, Куантро или Гранд Марнье).

Приготовление:
Положить сахар в кастрюлю со 150 мл воды и нагреть на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать остыть.
Очистить клубнику от черенков и положить в кухонный комбайн или блендер. Выдавить туда же сок из трех лаймов и взбить. Пропустить клубнику через мелкое сито в охлажденный сироп и добавить текилу и апельсиновый ликер.
Перелить смесь в невысокий контейнер и заморозить на 3 часа. Эта зернистая смесь называется гранитой или шербетом. Тонко нарезать оставшийся лайм, положить на лист полиэтилена, завернуть и заморозить.
Ложкой соскребать с поверхности граниты кристаллы и разложить по 4 бокалам, перекладывая смесь кусочками лайма. Подавать сразу же. Или можно разрыхлить вилкой и вернуть еще ненадолго в морозилку.
На 4 порции
  24 июня 2008 10:54
Комментарии
  24 июня 2008 18:39
спасибо! вот это- то что надо!!!
Ингредиенты: На 4 коктейля:
50 г сахара
175 г клубники
3 ст л сока лайма
3 ст л текилы
3 ст л ликера куантро
дробленый лед
А приготовление, и историю создания этого коктейля можно посмотреть здесь:
dolyaangela ucoz ru
  26 янв. 2010 12:37
Латиноамериканский коктейль «Маргарита» получил широкое распространение в клубничном варианте. От традиционного коктейля со вкусом цитрусов и привкусом текилы он отличается тем, что к общему составу добавлены ягоды клубники.

Состав и пропорции:

• 50 мл текилы;
• 50 г свежей клубники;
• 20 мл апельсинового ликера;
• немного сока лайма.

Всё смешивается в блендере со льдом до мелкой крошки, украшается ягодкой свежей клубники.

Посмотрите здесь:

www youtube com#!

Ещё можно приготовить сорбет «Клубничная Маргарита».

Рецепт и подробная инструкция здесь:

forum say7 info
  11 дек. 2010 14:22