Как приготовить спаржу?

Спрашивает 18 мая 2014
Как Вы готовите спаржу?
Получить новые ответы
Ответы
Как приготовить спаржу?

Чаще всего спаржу просто обжариваю на сковороде с небольшим добавлением масла. И использую в качестве гарнира с курицей и овощами.
Такой способ приготовления спаржи самый быстрый на мой взгляд. Соль добавляю также по вкусу.

Еще спаржу могу добавить в овощное "летнее" рагу.
  18 мая 2014 16:41
Как приготовить спаржу? Спаржа прекрасно сочетается с ветчиной и сырой. Прекрасно подходит в качестве питательного блюда на завтрак.

Помойте стебли спаржи, отварите в воде в течение 5-7 минут, но не дольше, иначе спаржа получится жесткой. Горячую спаржу заверните в ветчину с сыром, подавать на стол можно с яичницой и гренками.
Еще один из вариантов вкусного и питательного завтрака - отварную спаржу мелко нарезать и добавить в омлет.

.
  18 мая 2014 19:32
Как приготовить спаржу?

Из спаржи можно приготовить вкусный салат с курицей.
Для салата:
Отварное куриное филе 250 г
Спаржа 300 г
Редиска 100 г
Помидор – 100 г
Для заправки:
Кислое молоко 0,5 стакана
Майонез 0,5 стакана
Лимонный сок 1 ст. л.
Укроп свежий рубленый 1 ст. л
Соль по вкусу

Приготовление салата
Спаржу отварить до мягкости, промыть, порезать. Куриное филе порезать кубиками, помидор и редиску порезать кольцами.
Приготовить заправку для салата, смешав в большой миске все компоненты для заправки, взбить.
Выложить в миску с заправкой спаржу, редиску, курицу, хорошо перемешать. Выложить салат на порционные тарелки, украсить кольцами помидор.
  21 мая 2014 14:36
Как приготовить спаржу?

Её можно есть сырой, жареной, маринованной. Как отдельный продукт, так и добавлять в мясо, овощи, в острую корейскую морковь.

Вообще она очень полезная, я пью из нее сок.
  21 мая 2014 16:27