Все вопросы : Домашний очаг : Рецепты

Я начиталась о пользе свекольной ботвы, купила её. Кстати, она выглядит очень привлекательно - зелёненькая такая. Я прочитала, что её нужно вымачивать. Для начала я положила зелень ботвы свёклы в суп. Суп стал более красивый. Говорят, свекольную ботву вовсю едят. Вот я и интересуюсь: как её есть правильно, чтобы было не просто вкусно, но и полезно?
15 дней назад
2
Сколько мл подсолнечного масла нужно добавлять при приготовлении теста?
18 дней назад
2
В магазинах продаются ржаные хлопья (выглядят, как геркулес), и крупа ржаная, причём есть цельная и измельчённая. Как правильно варить рожь, в каких пропорциях?
21 день назад
1
Как сделать дома томатный сок? Какие нужно покупать помидоры? Как отжимать сок? Можно ли для этого использовать блендер или мясорубку?
18 июн 2019
2
Только сегодня мне его нахваливали. Готовите ли вы, коллеги, гаспачо?
15 июн 2019
1
В книгах Н.Лейкина, которые я слушаю, очень часто упоминается про ботвинью. Я никогда не пробовала этот суп, и хотелось бы научиться его готовить. Поделитесь рецептами, пожалуйста, если знаете такие.
15 июн 2019
2
Собственно, кроме пюре. Спасибо.
22 мая 2019
2
Как есть отруби, куда их лучше добавлять, в каком виде - чтобы они принесли пользу?
15 мая 2019
2
Как приготовить традиционный русский овсяный кисель (рецепты)?
08 мая 2019
1
Кто говорит - в холодную воду, кто - надо солить... короче, кто что говорит, а все равно яйца: то хорошо чистятся, то вообще - никак.., а я такие терпеть не могу. Богини и Боги кулинарии, делитесь лайфаками!
24 апр 2019
5
Поделитесь рецептом горячего шоколада без сахара.
23 апр 2019
1
В центральных регионах России, к Пасхе принято готовить творожную "пасху"(паску), на юге из творога готовят "мандрычку". Любопытно, чем они отличаются? Как приготовить "мандрычку"?
04 апр 2019
1
Из каких морепродуктов готовится бризоль? Какая рыба подходит для приготовления блюда?
19 мар 2019
1
Из каких морепродуктов готовятся крокеты?
16 мар 2019
1
Из какой рыбы готовятся кнели?
15 мар 2019
1
С какой рыбой готовят блюдо кальцоне?
15 мар 2019
1
С какой вегетарианской начинкой можно приготовить каннеллони?
13 мар 2019
1
Какой алкоголь добавляется в креп «Сюзетт»?
11 мар 2019
2
Запах у него, конечно, специфический... Но, подозреваю, что что-то полезное от морепродуктов в него переходит. Не хотелось бы это терять, вот и подумалось, а можно ли дать бульону "вторую жизнь"? Поделитесь, пожалуйста, опытом, мнениями, рецептами. Спасибо.
10 мар 2019
1
Был куплен - как замена картофелю. Вижу его в первый раз )) Сварила суп из одной штуки. Странный супчик, своеобразный, но не самый плохой. Сейчас осталась огромная "картофелина" батата. Прочитала, что можно испечь с бататом оладьи. А что ещё можно приготовить из батата?
09 мар 2019
1