Какие есть интересные рецепты салатов-перевертышей?

Спрашивает 11 дней назад
Как приготовить необычный салат-перевертыш? Как приготовить диетический салат-перевертыш?
Получить новые ответы
Ответы
Салаты "перевертыши".

Салаты "перевертыши", отличаются от "обычных" салатов только способом их формования.

По составу продуктов, они ничем не отличаются от великого множества салатов и закусок.

Поэтому, смело можете готовить любой из известных вам салатов, по этой "перевернутой" технологии.

Наиболее эффектно "перевертыши" выглядят, за счет оригинального украшения.
Например, банальную "сельдь под шубой", легко можно превратить в великолепный закусочный торт, надо только включить фантазию.

Выстилаем изнутри пищевой пленкой какую либо емкость (судок, сотейник, контейнер и т. п.).
Выкладываем на дне емкости мозаичную картинку (на морскую тематику), с помощью оливок, маслин, зеленого горошка, вареной кукурузы, кусочков вареной моркови, картофеля, свеклы, зеленого и репчатого лука (чтобы мозаика засияла, её ингредиенты надо предварительно [по отдельности] обработать растительным маслом - для блеска).

На этом, творческий процесс заканчивается, остается заполнить емкость традиционными для "шубы" ингредиентами, как обычно, слоями (только наоборот).

Накрываем емкость тарелкой, ловко и быстро переворачиваем всё это "с головы на ноги".

Аккуратно снимаем, емкость, пленку, и представляем изумленной публике наш шедевр.
  30 ноя 2019 17:57
★★★★★★★★★★
Какие есть интересные рецепты салатов-перевертышей?

Салаты-перевертыши очень красиво и оригинально смотрятся на праздничном столе.
Советую приготовить салат "Грибная поляна"»:
Ингредиенты: банка целых шампиньонов маринованных, зеленый лук , твёрдый сыр 200грамм (натереть на терке), 3 куриных яйца, куриная грудка (отварить), 3 средних картофелины (отварных натертых на тёрке), соль, укроп и майонез для заправки
Все ингредиенты укладывать в кастрюлю в следующей последовательности:
грибы плотным слоем, обязательно шляпками вниз.
мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
яйцо вареное тертое.
тертый сыр
нарезанная куриная грудка
картофель.
Поставить в холод на 2-3 часа, перед подачей на стол перевернуть

Приятного аппетита!
★★