Для приготовления популярных бутербродов фишбургеров в сети ресторанов МакДоналдс используется замороженное рыбное филе минтая, либо филе макруруса (хоки).
Рыбное филе в форме квадрата обжаривается в панировке и дополняется сыром Чеддер и соусом Тар Тар.
Питательная ценность бургера Филе-о-фиш составляет около.330 ккал.