Из какой рыбы готовят саламур?

Спрашивает 02 сен 2020
Из какой рыбы готовят блюдо саламур?
Получить новые ответы
Ответы
В начале маринуют

Из карасей

2 часа солить
  03 сен 2020 07:20
Саламур.

Рыбное блюдо саламур возможно приготовить из филе сельди, окуня, скумбрии, леща, карпа, ставриды, карася, толстолобика.
Филе нарезается на небольшие кусочки, к нему добавляются специи, репчатый лук, чеснок, зелень и рыба заливается маринадом. В состав маринада входят уксус, вода, специи.
Блюдо ставится в холодильник и будет готово к употреблению через несколько часов. Перед подачей на стол, к рыбе можно добавить еще немного репчатого лука.

Саламур-блюдо из рыбы.
  12 окт 2020 09:32
★★★★★★★★★★