Как сочетаются вино и виноград?

Спрашивает 27 дней назад
По нормам питания, этикета.
Получить новые ответы
Ответы
Я знаю, что виноград к вину подают довольно часто.

Списываю это на то, что грозди винограда очень декоративны и в красивой вазе отлично подходят для сервировки стола. При этом, если кому-то захочется отщипнуть пару ягодок - не беда. Фрукты хорошо сочетаются с вином, однако, если на столе крепкий алкоголь, подавать их не следует. Крепкие вина требуют к себе более основательного подхода и основательных закусок.

А, если пьёте безалкогольный напиток или лёгкий десертный, виноград вполне допустим.

Чёрный подают с красным вином, белый - с белым.

В общем, по нормам питания - чем крепче алкоголь, тем меньше на столе должно быть фруктов. По этикету, особенно, если есть сомнения, традиционную вазу с фруктами можно отлично декорировать гроздью винограда.

К безалкогольным или слабо-слабо алкогольным, винам вроде "Салюта" фрукты даже показаны.
★★★★★★★★★★
Виноделие -древняя традиция изготовления алкогольного напитка.

В странах с теплым климатом вино делают, по большей части, из винограда.

Поэтому, само собой, что виноградное вино и сам виноград не могут не сочетаться.

Кстати при подаче на стол для охлаждения вина часто вместо льда (чтобы не разбавлять вино при его таянии) добавляют замороженные виноградины.
  02 сен 2021 15:11
★★★★★★