Какие сорта сыра подходят для приготовления раклета?

Спрашивает 27 окт 2018
Какой сыр лучше всего подходит для приготовления раклета?
Получить новые ответы
Ответы
Раклет.

Раклет является старинным швейцарским национальным блюдом, готовится из жирного расплавленного сыра в специальном приспособлении- раклетнице. Для приготовления блюда необходимо брать одноименный сыр.
Вместо сыра раклет для приготовления блюда можно взять следующие сорта сыра: эмменталь, грюйер, гауда, рокфор, камамбер,чеддер, горгонзола,тильзитер.
К столу раклет подается с картофелем,маринованными огурцами,луком,ветчиной,грибами,овощами.

Раклет является старинным швейцарским национальным блюдом.
  13 мар 2019 09:57
★★★★★★★★★★