Оригинальную и легкую закуску к столу для любого времени года можно приготовить весьма просто.
Легкость закуски, правда, во многом зависит от взглядов хозяйки по вопросу питания.
Итак, рекомендую для Вас буррито в качестве оригинальной закуски к столу. Это мексиканское блюдо, рецепты которого Вы сможете найти в великом множестве в интернете. Однако хочу сказать, что наполнять буррито Вы можете по своему усмотрению - любыми желаемыми Вами напонителями в сочетании стертым сыром - мясом, овощами, которые есть у Вас под рукой - помидоры, огурцы, салат, зелень, перец, картошка, морковь и т.д. (сырыми или вареными), а также фруктами. Овощную и фруктовую начинку смешивать не надо, разумеется.
Буррито хорошо выглядит и в качестве основного блюда. И вообще присмотритесь к мексиканской кухне.