Как сделать домашний коньяк?

Спрашивает 10 окт. 2010
Я искал как можно сделать коньяк самому,а что в итоге найденое в поиске показывает совсем другое,может хоть кто нибудь подскажет как сделать коньяк самому
Получить новые ответы
Ответы
Уважаемый Дмитрий Сергеевич!
Интересующий Вас вопрос уже обсуждали на сайте:

Как сделать настоящий коньяк в домашних условиях?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...

  10 окт. 2010 16:55
Коньяк, приготовленный в домашних условиях, в любом случае будет уступать по вкусовым качествам настоящему. Можно попробовать начать с рецепта, приведенного ниже, а в дальнейшем корректировать его по своему вкусу.

Сырьем для домашнего коньяка обычно служит крепкий самогон или спирт. На 3 л спирта идет 1 ст. л. черного индийского чая, 2–3 лавровых листа, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы и 3–4 гвоздички.

Положите все специи в спирт, добавьте кусок дубовой коры (продается в аптеках) и выдерживайте напиток не менее 7 дней. После этого добавьте щепотку ванильного сахара и разлейте по бутылкам. Чем дольше вы будете выдерживать домашний коньяк, тем лучше будут его вкусовые качества.
  07 февр. 2012 11:03
Настоящий коньяк в домашних условиях не получится.

Для производства коньяка применяется только пищевой спирт, изготовленный из винограда. Лучше используйте свой спирт для других целей, например, приготовьте настойку из клюквы. А коньяк купите настоящий, произведенный на хорошем коньячном заводе.

Один из лучших - поставщик Московского Кремля ГУП «Кизлярский коньячный завод». В Кремле плохой коньяк пить не будут.

Ассортимент производимых предприятием коньяков можно посмотреть на сайте: www kizlyar-cognac ru
  30 июня 2012 13:07