Какая тара пригодна для хранения мёда?

Спрашивает 30 апр. 2012
Из какого материала должна быть тара для длительного хранения большого количества мёда?
Получить новые ответы
Ответы
Мед хранится в стеклянных банках.

Если меда очень много и стеклянных банок просто не хватает, то хранить рекомендуется в эмалированных бачках. Есть бачки больших размеров (на 50 литров и более). После того как бачок наполните медом, то его следует закрыть крышкой, обвязать, для прочности, сверху полотном и перетянуть все веревкой.
Поставить в прохладное , темное место на хранение.

Так мед может храниться по несколько лет.
  30 апр. 2012 19:09
Мед имеет свойство засахариваться.

Поэтому тара должна быть обязательно с широким горлышком.
В этом случае его можно будет достать из банки. В противном случае придется нагревать и мед потеряет часть своих полезных свойств.

Кстати, не покупайте мед в магазинах в маленьких баночках. Для расфасовки в них мед разогревают и он становится не совсем "натуральным продуктом".
  04 мая 2012 17:45