Как взвесить продукты без весов?

Спрашивает 08 июля 2012
Не у всех есть домашние весы. Но иногда нужно знать более точные пропорции и вес ингредиентов для приготовления блюд.
Как узнать вес продуктов без весов?
Получить новые ответы
Ответы
Чтобы узнать вес продуктов, не имея весов, можно воспользоваться сравнительными таблицами веса и объема продуктов, которых очень много в Интернете и которые часто публикуются в различных кулинарных книгах.

Ложки, стаканы, литровые банки есть в каждом доме, а исходя из объема продуктов в большинстве случаев можно достаточно точно определить вес, особенно жидких, сыпучих и мелких продуктов - орехов, сахара и т. п.

Примеры таких таблиц можно посмотреть, например, здесь: www kylinaram ru или здесь: domohozyaushka 2x2forum ru , но, повторяю, в сети их множество, любой поисковик выдаст по запросу не одну тысячу вариантов, только выбирайте...

Есть и еще вариант - купить прозрачную мерную кружку, на которой уже указаны для некоторых продуктов, каков вес отмеченного на стенках кружки объема.
  09 июля 2012 02:44
★★★★★★★★★★
Как взвесить продукты без весов?

Раньше у меня не имелось весов и я делала так:
1. Брала кухонную доску, помещала под нее карандаш и ориентировала его таким образом, чтобы обе половины доски уравновесились.
2. На одну сторону ставила то, что нужно взвесить, на другую - одноразовые пластмассовые стаканчики, наливала в них воду и дожидалась уравновешивания. Общеизвестно, что вес воды равен ее объему, так что у меня получился вес продукта на другой стороне, причем с довольно высокой точностью.

А с сыпучими продуктами было еще проще - на одну сторону я ставила уже отмеренное количество воды, а а другую постепенно насыпала муку, сахар и .т.д (естественно, не просто так, а в легкую пластиковую тарелочку).

Попробуйте! На самом деле, это очень просто, особенно если приноровиться.

Впрочем, потом мне все это надоело и я купила нормальные кухонные весы.
  09 июля 2012 15:14