Какие чисто осенние грибы появляются в лесу осенью?

Спрашивает 04 сент. 2016
Какие грибы, кроме осенних опят, появляются только осенью в лесах? Которых, не бывает летом. Имею ввиду съедобные...
Получить новые ответы
Ответы
Какие чисто осенние грибы появляются в лесу осенью?

Это довольно сложный вопрос, потому что и осенние грибы при благоприятных условиях могут расти летом. А в целом осенью, смотря какой лес, лиственный или хвойный можно найти боровики (их еще называют белыми грибами), классика жанра подберезовики и подосиновики, маслята (растут и летом), рядовку, грузди (их огромное количество видов), волнушки, шампиньоны, самые разнообразные гигрофоры . Это так по памяти процентов 10 от съедобных и условно съедобных грибов что есть. Много зависит от региона и какой лес, какие деревья, есть и низины и заболоченные участки, река или озеро, какой климат, какая почва. У каждого гриба есть свое любимое местечко.

Да вы еще вспоминали опята. Кроме осенних попадаются еще и чешуйчатые и даже зимние встречались
  04 сент. 2016 09:46
Комментарии
  04 сент. 2016 10:24
А может наоборот? :) летние грибы при благоприятных условиях могут расти и осенью...
И все же хотелось узнать только об осенних грибах, если таковые есть...
Подосиновики, подберезовики, белые и маслятя все же и летом растут.
Гигрофоры не знаю...
Такие грибы есть. Но их мало кто берет. Так как осенью море грибов и все берут только хорошие и известные грибы грибы.

Но эти грибы все растут и летом.
Так вот, осенью растут в лесу вешенки. Летом их не встретить.
Они съедобные, но уж очень не вкусные. Я пробовал, мне не понравилось.

Вешенки растут и в искусственных условиях, но есть и лесные. Они-то и растут уже осенью. Я их находил уже в конце сентября.
  04 сент. 2016 16:17
Комментарии
  04 сент. 2016 18:17
Интересно. В магазинах продают вешенки. Как-то покупали. Да вроде неплохие...А в лесу не встречала.
У нас в сосновом лесу почти каждую осень появляется зеленушки (или зеленки).

Летом они практически не встречаются, а появляются в сентябре-октябре и как правило в огромном количестве.

[[]]

Собирают зеленушки не все грибники, я например их тоже не беру, предпочитая более благородные грибы. Однако мне приходилось встречать людей, которые каждый год заготавливали на зиму по десять и более корзин этих грибов.

Зеленушки можно употреблять в любом виде: свежими, солеными, маринованными, сушеными. Искать их практически не надо, пришел на грибное место и настриг сколько нужно.

Единственный недостаток зеленушек в том. что растут они обычно на сухих песчаных почвах и после сбора их приходится тщательно отмывать от песка, чтобы потом он не хрустел на зубах, что согласитесь не очень приятно.
Фото:
Какие чисто осенние грибы появляются в лесу осенью?
  16 сент. 2016 13:04
Комментарии
  16 сент. 2016 16:09
Интересно. Я бы тоже не брала, наверно...