Как выбрать кофемолку?

Спрашивает 08 окт. 2008
Хочу купить кофемолку, но не знаю какую выбрать чтобы она молола не только кофе, но и сахар, крупы, орехи, сухие корни растений, а также измельченные каштаны?
Получить новые ответы
Ответы
Если Вы завариваете кофе в турке, то Вас вполне устроит недорогая кофемолка с измельчителями ножевого типа.
Если Вы готовите кофе в кофе-машине, то Вам просто необходима кофемолка с жерновами.
Если кофемолка приобретается для кафе или ресторана. Где нужны большие объемы измельчаемого кофе, то следует приобретать кофемолку с коническими жерновами и автоматическим дозатором.
Вообще стоит взвесить, возможно, стоит взять полупрофессиональную или профессиональную кофе-машину с встроенной кофемолкой. Это очень хороший вариант для кафе или ресторана.

Обращайте внимание на материал, из которого сделан корпус кофемолки. В идеале это качественный металл(сталь, латунь или алюминий).

Кофемолка покупается не так часто, поэтому лучше сразу не экономить, а взять качественную и надежную модель.

  08 окт. 2008 10:36
Я купила Bork и очень довольна. Справляется отлично, и не только с кофе. Она конечно по цене может подороже, чем другие. Но помимо отличных технических качеств обладает стильным дизайном. Помол регулируется, крупный, средний, мелкий, очень мелкий.
  09 окт. 2008 15:22
Чтобы выбрать подходящую модель нужно ответить на два основных вопроса: какой кофе Вы пьете и в каких объемах?
Допустим, Вы пьете кофе по-турецки, который варите в джезве (в турке), пьете одну чашку по утрам, и иногда к Вам присоединяется кто-то из членов семьи. Еще время от времени Вы перемалываете кофемолке красный перец или крупу. Переводя эти требования на более профессиональный язык, получается, что Вам не так принципиальна степень и однородность помола, и предполагается небольшой объём переработки. В этом случае рекомендуем рассмотреть более экономичное предложение – центробежную ножевую кофемолку роторного типа.
Второй вариант: Вы всей семьей пьете кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке или в кофеварке-эспрессо. Иными словами, Вам нужен однородный помол определенного размера. В таком случае стоит обратить внимание на жерновые кофемолки.
Рассмотрим особенности каждого вида....mirsovetov ru