Как хранить зимние и поздние сорта яблок?

Спрашивает 11 дек 2012
Как в домашних условиях сохранить такие яблоки?
Получить новые ответы
Ответы
Как хранить зимние и поздние сорта яблок?

Зимние и поздние сорта яблок обычно хранят, завернув в обычную газету. Заворачивать нужно каждое яблочко. Затем выложить яблоки рядком в обычный деревянный ящик и можно спокойно ставить на балкон.
Если есть возможность достать солому, то сначала в ящик выложить солому, а потом прямо в солому яблоки.

Яблоки хранятся долго.

Яблоки должны быть без повреждений(целостная кожура, без червоточинок и пр.).

Еще мама советы по поводу хранения яблок давала(был большой яблоневый сад).
  11 дек 2012 18:30
Как хранить зимние и поздние сорта яблок?

Так как автор выше написал такой же способ хранения вместе со мной, добавлю, что ящики с завернутыми яблоками можно хранить в погребе, но подальше от картошки!
Также мне советовали в мешках полиэтиленовых, я правда не пробовала, но говорят, что очень эффективный метод хранения.

Удачи!
Как хранить зимние и поздние сорта яблок?

Лучше всего хранятся здоровые яблоки средних размеров.

Тара, где будут хранится яблоки, должна быть прочной и чистой. Она может быть сделана из древесины мягких пород или влагостойкого картона. В ящике не должно быть очень больших просветов между досок. Нужно каждое яблоко пересыпать песком, шелухой гречки, лузгой, стружкой мягких лиственных пород или завернуть в бумагу. Яблоки следует укладывать диагонально или рядами.

Не смешивайте сорта яблок.
  11 дек 2012 18:39
Как хранить зимние и поздние сорта яблок?

Иногда бывает так. Высыпишь несколько ведер в деревянный ящик, стоящий в подвале и до весны от туда берешь и берешь.
А бывает исхитряешься и в лучшем случае они до Нового года далеживают.
Очень сильно зависит от погодных условий роста самих яблок. Время сбора. Даже влияет кто снимал яблоко с дерева женщина или мужчина.
Женская рука нежнее и яблоко не повреждается. Мужчина своей грубой рукой придавливает яблоко и на этом месте потом образуется гниль.
Снятое утром яблоко прохладное, а снятое во второй половине дня нагретое. Заложенные в хранлище теплые яблоки портятся быстрее.

Правильно выращенное яблоко хорошо сохранится и передаст все запахи лета в зимний долгий вечер.
Моя бабушка хранила всегда на веранде.

Брала обыкновенные деревянные ящики, мы заворачивали каждое яблоко в газету и складывали в ящик, затем ящик накрывался плотным покрывалом. И всё. На веранде прохладно всегда, а зимой даже холодно. Яблоки очень долго хранились. А ещё мы сушили яблоки. Чистили, резали, насаживали на нитку и развешивали по всему периметру веранды яблочные гирлянды )))

А зимой варили компот...

Вот так.
  11 дек 2012 19:48
Как хранить яблоки?

Остановлюсь подробнее на отбраковке. Всё просто...пока не дойдёт до практики.
Конечно, яблоки с мягкими бочками или с повреждённой кожицей лежать не будут. А вот различного рода шершавости, вызваные трением яблока о ветки, не помешают ему долежать до весны.
Бывает сложно определить наличие червоточины в плоде. Часто "вход" расположен около плодоножки и его не видно. О наличие червяка говорят пятна более яркие, чем цвет кожуры, подвялость яблока.
И, хотя газетная бумага и хорошо подходит для заворачивания яблок, наличие на ней свинцовой краски делает её непригодной для использования с пищевыми продуктами!

Простые правила помогут сохранить в целости урожай.
  28 авг 2013 11:01