Как испечь вафли без вафельницы?

Спрашивает 28 июн 2012
Очень люблю домашние вафли,но к сожалению мая вафельница сломалась,а подходящую найти не могу.Можно ли как-нибудь испечь вафли без вафельницы?
Получить новые ответы
Ответы
Как испечь вафли без вафельницы?

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 сливочного масла;
- стакан сахара;
- 1/3 ст сахарной пудры;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 стакан муки.

Приготовление:
1) Яйца взбить миксером с сахаром, добавить ванильный сахар, и растопленное сливочное масло. Взбивать до однородной массы;
2) В полученную массу нужно медленно ввести муку;
3) На противень ложкой нужно вылаживать тесто, а затем ложкой или толкучкой немного придавить;
4) Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре около 180°С.

Вафли с пылу с жару мягкие, поэтому их нельзя класть одна на другую.
Но, конечно, вафли лучше готовить в вафельнице, потому что она гарантирует идеальную равномерную толщину и оригинальный орнамент, отличающий вафли от обычного печенья.
  28 июн 2012 17:52
Как приготовить вафли.

Для приготовления вафель в домашних условиях необходимо взять 6 желтков и растереть с 6 чайными ложками сахарного песка с добавлением ванили. Затем положить 70 граммов растертого сливочного масла, половину стакана сметаны и 200 граммов пшеничной муки. Взбить 6 белков и добавить в тесто, хорошо перемешать.
Тесто порезать на кусочки, придать им форму вафель, выложить в форму смазанную маслом, посыпать сахарной пудрой и выпекать в духовке до готовности. В качестве начинки к домашним вафлям можно взять вареное сгущенное молоко, варенье.

Вафли можно испечь в духовке.
  09 окт 2019 15:14
★★★★★★★★★★