Как можно использовать старое мороженое?

Спрашивает 10 июн 2015
В морозилке залежалось очень хорошее сливочное итальянское мороженое. Употреблять в пищу вроде как-то уже не хорошо. Как можно его использовать, например для выпечки? Есть ли у кого-то проверенные рецепты?
Получить новые ответы
Ответы
Можно испечь Кексы из мороженого

Состав:
Мороженое -300 гр.
Мука-1 стакан,
Разрыхлитель-1 ч.л,
Масло сливочное-1 ч.л.

Приготовление:

Достаем мороженое и даем ему размягчиться. Я пекла из пломбира (сливочного).
Добавить в мороженое муку и разрыхлитель.
Все хорошо размешать до однородности. Тесто готово!!!
Раскладываем тесто по формочкам ( у меня формы для кексов) смазанные сливочным маслом (немножко).
Ставим в разогретую духовку при 175 С на 15-20 минут. Как только зарумянились, проверяем спичкой (если сухая то готово).

Наши кексы из мороженого готовы!!! Получились белоснежные, нежные, ароматные, воздушные и очень вкусные кексы!!!
  10 июн 2015 14:32
Комментарии
  11 июн 2015 12:07
Спасибо. Но я спрашивала о личном опыте, о проверенных рецептах.
Кстати, на этом сайте нельзя копировать тексты с других сайтов. Вы скопировали свой ответ здесь:
gotovkabistro ru
Кексы из мороженого приготовить очень просто и быстро.

Мороженое я использовала подтаявшее – осталось после сладкоежки, который его не доел. Итак, на 1 стакан подтаявшего мороженого, нужно взять 1 яйцо, 50 г сахарного песка, 1 стакан муки (может, чуть меньше, тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану) и 1 чайную ложку разрыхлителя. Венчиком нужно взбить яйцо с сахаром, добавить подтаявшее мороженое и еще раз взбить венчиком. Ввести в получившуюся массу муку и разрыхлитель. Разложить тесто по формочкам – и отправить в заранее разогретую духовку: выпекать кексы примерно 20 минут при 180 градусах.

Можно, например, разделить тесто на 2 части и в одну ввести какао – и приготовить кексы по типу «Зебры».
  17 июн 2015 10:23