Что можно сделать из вафельных коржей?

Торт из вафельных коржей.

Даже если вафельные коржи жесткие, то в этом нет ничего страшного. Возьмите банку вареной сгущенки и смешайте ее со сливочным маслом. Любите пожирнее, то можете положить всю пачку (200 гр.), если нет, то положите поменьше. Вообще за счет масла коржи размягчаться и торт получится вкусным. Взбейте миксером или блендером масло со сгущенкой и смажьте коржи. Можете в крем добавить дробленые орехи. Оставьте торт на столе на час. Коржи пропитаются и станут мягкими. Затем,чтобы торт лучше резался , уберите торт в холодильник. Сверху торт можете посыпать тертым шоколадом. Сгущенку можно брать напополам вареную и не вареную. Коржи, если хотите положить меньше масла, можете немного пропитать каким нибудь сиропом.
Еще можно сделать такую начинку. Отварите печенку и натрите на терку. Лук с морковью обжарьте на масле до золотистого цвета. Смешайте с печенкой и добавьте немного майонеза, и разложите на корже. Как только корж станет помягче, сверните коржи трубочкой. Соль и перец по вкусу. Очень вкусно.
Конечно все получается очень жирное. Поэтому часто такое готовить не советую.
Приятного аппетита!!!

Жесткие вафельные коржи-это не беда.

Любые

Нужно просто готовый торт выдержать в холодильнике(или в тепле, если вы собираетесь его есть сразу весь) не менее 6-8 часов, тогда коржи пропитаются и будут мягкими. Если вы очень боитесь за результат, можно пропитать коржи сиропом. Клубничное варенье (
3 ст. л.) смешать с водой (1 ст. л.), слегка подогреть.
Влить 1 ч. л. коньяка и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры).
Коржи пропитать полученным сиропом.

А лучший крем для таких коржей - масляный с вареной сгущенкой, на мой вкус.

Чтобы Ваши коржи стали мягкими, пропитайте их банановым пюре. Это так вкусно, Вы себе представить не можете!

Возьмите свои коржики, разложите на них пюре и дайте постоять какое-то время, а потом уже наносите любой привычный в Вашей кулинарии крем. Мы очень любим шоколадный крем, куда добавляем одну маленькую ложечку коньячка. И обязательно нужно посыпать тортик миндальными хлопьями.

Аромат торта восхитительный. Очень советую Вам приготовить такой.