Где найти рецепт салатов "Коза-дереза" и "Козел в огороде"?

салат коза- дереза

1 кг. фиолетовой капусты натереть на крупной тёрке, 200 гр.сервелата порезать соломкой,150-200 гр.зелёного горошка, 1 луковицу мелко нарезать. Приправить майонезом, всё перемешать и кушать
САЛАТ КОЗЁЛ В ОГОРОДЕ
Морковь нарезать тонкими брусочками,обжарить в масле-3 ст.л,до золотистого корочки.
Мясо нарезать тонкой соломкой. Солённые огурцы нарезать брусочками.
Лук полукольцами, обжарить на масле. Нашинковать капусту.Нарезать свёклу соломкой, обжарить.
На плоскую тарелку выложить в виде козла мясо,окружить его кучками лука,моркови свёклы,капусты,огурцов. С помощью майонеза обнести огород.
200гр. ветчины или мясо,150 гр. капусты,1-2 моркови,1-2 свёклы,2 луковицы,2 солённых огурца,9 ст.ложки подсолнечного масла для поджарки,50 мл. майонеза.

Перемешивать только перед подачей