Подорожник в огороде можно собирать и хранить?

Спрашивает 18 июля 2017
В этом году странным образом на участке выросло огромное количество подорожника. Жена вырывает их как сорняк, а я подумал: можно ли их использовать? Как?
Получить новые ответы
Фото:
Подорожник в огороде можно собирать и хранить?
Ответы
Как раз недавно собирала подорожник на огороде, который сам там растет.

Это лучше, чем у дорог, где он собирает всю пыль и грязь от машин. На своем участке он чище. При желании можно и промыть его и тщательно высушить.

Я сушила, разложенным в один слой на подносе в тени (вдали от прямых солнечных лучей), можно в теплом месте в доме, например, над остывающей печкой. Сохнет быстро.

Использую его, заваривая, как средство от кашля (отхаркивающее). Хотя его используют и при некоторых недомоганиях со стороны желудка.

Хранить, как все полезные травы. В чистом холщевом мешочке. Или в сухой стеклянной таре (трехлитровой банке, например).
  18 июля 2017 22:05
Подорожник заготовка

Именно ваш домашний подорожник самый безопасный для здоровья. Собирать его нужно в момент выпускания цветочной стрелки (середина мая-начало июня). Его лист нежный и самый целебный. Срезают их вместе с черешками, но розетку не трогают, чтобы растение полностью не уничтожить. Листья перебирают и сушат.

Правильно высушенный лист растирается между пальцами, а черенок ломается.
  27 янв. 2018 10:46