Как приготовить запеченную утку с яблоками?

Спрашивает 03 дек 2012
К новогоднему столу хочется чего-то необычного.
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами утки с яблоками.
Спасибо.
Получить новые ответы
Ответы
Как приготовить запеченную утку с яблоками?

Берем утку и хорошенько промываем снаружи и изнутри. Просушиваем полотенцем. Выдавливаем чеснок и натираем утку, а часть чеснока засовываем под кожу. Для начинки используем яблоки, чернослив и курагу. Яблоки чернослив, курагу промываем, дополнительно очищаем яблоки от кожицы и нарезаем ломтиками. За тем смешиваем ингредиенты и наполняем утку. Чтобы начинка не вывалилась, сшиваем отверстие. Утку можно запечь в фольге или выложить фольгу в глубокую миску положить в нее утку сверху накрыть фольгой и запекать при средней температуре. Каждые 15-20 минут поливая утку выделившимся соком.

Приятного аппетита.
  04 дек 2012 12:59
Утка с яблоками.

На любой праздник утка с яблоками может стать украшением любого стола. Как ее приготовить?
Возьмите утку и хорошо ее промойте, дайте стечь воде. Смешайте приправы на ваш вкус, соль измельченный чеснок, выдавите лимонный сок из лимона, добавьте растительное масло. Всю эту смесь перемешайте и натрите ею вашу утку как снаружи, так и внутри. Далее необходимо поставить утку в холодильник часа на полтора, чтобы она лучше замариновалась.
Теперь возьмите яблоки и нарежьте их на дольки . Начините яблоками утку. Можно утку зашить или заколоть зубочистками. Духовку разогрейте до 230 градусов. Возьмите противень и налейте в него стакан воды, положите утку. Во время жарки нужно будет поливать утку образовавшимся соком. Готовьте утку до готовности. Приятного аппетита!!!

Утка с яблоками - очень вкусное блюдо.