Как упаковать скоропортящиеся продукты в жару?

Спрашивает 20 апр 2013
Как донести до дома скоропортящиеся продукты? Например, мясо, рыбу, молочные продукты и др.
Во что завернуть и положить, чтобы продукты не испортились по пути?
Получить новые ответы
Ответы
Как упаковать скоропортящиеся продукты в жару?

Основных вариантов 2: сумка-холодильник и специальные пакеты для замороженных продуктов, которые в крупных магазинах продаются рядом с замороженными продуктами. Ну, или хотя бы в фольгу завернуть...

Однако вопрос, как эти продукты доставлялись и хранились, всё равно останется открытым.
  20 апр 2013 14:08
Как лучше донести скоропортящиеся продукты в жару!

Не оспаривая советов первого ответа, могу добавить к нему еще и то, что небольшую сохранность продуктов можно обеспечить обертыванием не только в фольгу, но и пергаментную бумагу. Правда не стоит плотно заворачивать в такую бумагу, тогда ее качества по хранению продуктов будут использованы. В противовес переносной сумке-холодильнику можно купить корзинку, где у лежащих в ней продуктов, будет достаточная вентиляция воздуха, и не будет создаваться высокая температура от перегрева, как в обычных сумках и пакетах. Но такие вещи как корзинка и сумка-холодильник занимают достаточно места, и стоит их брать только при целенаправленном походе в магазин. Вполне достаточно для переноски продуктов, положить с собой какую нибудь сетку-авоську, и заворачивать в магазине купленные продукты по усмотрению, и все. Плюсом является наверное то, что что не придется тратить долгое время на стирку или чистку такой сетки. Разумеется, некоторые продукты из скоропортящихся в жару, лучше не покупать. Если решили купить, то нужно помнить определенные правила, например: мясо без косточки хранится более дольше, чем мясо на кости... . Все остальное, в таком же духе ))).

Только так.
Комментарии
  21 апр 2013 10:12
Спасибо за развернутый ответ!
  22 апр 2013 13:53
Может, бумага - пергаментная, а не перманентная???
)))))Что бы я без Вас делал,спасибо
Как упаковать скоропортящиеся продукты в жару?

Предложу один способ, который поможет сохранить и довезти скоропортящиеся продукты до места назначения так, чтобы они не испортились.
При этом способе сохранения продуктов упаковка может быть любая - термопакет, что предпочтительнее, но и любая другая подойдет.
Например, покупая мясо или рыбу, а такие продукты сейчас недешево стоят, можно одновременно приобрести несколько пакетов недорогих замороженных овощей. Потратив 20 рублей за каждый такой пакет, можно сохранить то, что стоит в 10 раз дороже.
Пакетами из замороженных овощей нужно обложить самое скоропортящееся и дорогостоящее.

Те же овощи потом не придется размораживать. Размороженные - их можно быстро поджарить на масле, и подать как гарнир.
  21 апр 2013 10:18
★★★★★★★★★★
Сумка холодильник

самый оптимальный вариант для покупки и хранения скоропорта в неблагоприятных условиях

можно использовать сухой лед, но это уже неудобно
  21 апр 2013 10:47