Что вкусного приготовить из творога?

Спрашивает 17 окт. 2014
Что-нибудь необычное и вкусное.
Сырники и запеканки надоели. Поделитесь своими советами, пожалуйста.
С чем совместить творог, чтобы он был вкусным блюдом?
Получить новые ответы
Ответы
Действительно, а что можно добавить в творог, чтобы получить что-то вкусное и необычное?

А добавьте к 500 г творога полкило муки и пачку (200-250 г) маргарина, хорошенько перемешайте, раскатайте а тонкий пласт, поделите на кружочки, посыпьте сахаром, сложите, еще посыпьте, еще сверните, смажьте яйцом, еще посыпьте сахаром или сахарной пудрой и поставьте в нагретую до 180*С духовку на 20 минут...

У Вас получатся очень вкусные и оригинальные творожные конвертики. Я уже как-то приводил здесь этот рецепт полностью, с подробностями, поэтому, чтобы не мучиться и не переписывать его, стараясь выдержать требуемую уникальность текста ответа, я просто дам на него ссылку - http://www.moscow-faq.ru/all_q... . Там, повторяю, все подробно описано.

Приятного аппетита!
  17 окт. 2014 19:15
★★★★★★★★★★
Не обязательно есть творог с сахаром и сметаной. Вот, например, старый рецепт запорожских казаков, которые готовили из творога закусочные сырные шарики, которые наряду с салом, колбасой и солеными огурчиками прекрасно пойдут под горилку.

Как приготовить сырные шарики с ветчиной.

Смешать пачку жирного творога (250гр) с двумя ложками муки, выбить два яйца, добавить измельченной зелени петрушки и укропа, а также 150 граммов постной ветчины, которую мелко порезать, все поперчить и подсолить, тщательно вымешать, сформировать небольшие тефтельки, запанировать в сухарях и обжарить в подсолнечным масле до золотистой корочки.

Можно подавать как в горячем, так и в холодной виде с луковым соусом.

  17 окт. 2014 22:19
★★★★★★★★★★
Могу посоветовать вам блюдо, которое делают моя дочь и супруга.
Говорят, что это диетическое блюдо, прекрасно тонизирует и просто очень полезно.
Сам не люблю творог, но предлагаю попробовать.))

Это творог с медом.
В творог добавляете мед и кушаете на здоровье.
Можете размешивать, можете не размешивать. Добавляете как вам нравится.
Легко и быстро готовится.
Дочери с супругой очень нравится.

Приятного аппетита!))
  19 окт. 2014 08:44
Из творога можно приготовить несколько интересных и вкусных блюд.

Например, крем для торта, который подойдет почти к любым магазинным или домашним коржам.
Творог лучше использовать нежирный, чтобы желатин схватился, а потом крем можно улучшить сливками.
На 500 граммов творога потребуется 2 лимона, 150 грамм сахара, 500 мл жирных сливок (33% жирности), пакетик желатина. Если есть желание приготовить разноцветный крем, в него можно добавить фрукты и ягоды.

Итак. Замочить желатин в воде, отжать его. В трех столовых ложках любого компота/сиропа от фруктов повторно замочить желатин, слегка подогреть, до полного растворения. Творог сделать однородной массой, без крупинок, смешать его с цедрой, лимонным соком и сахаром. Соединить творог с желатином, дать немного застыть. Если нужен разноцветный крем, со вкусом разных фруктов, смешать протертые фрукты с творогом. Взбить сливки. Когда творожный крем начнет застывать, соединить их вместе.
Теперь крем готов, чтобы его использовать. Можно подавать крем как самостоятельный десерт, украсив ягодами, орехами, шоколадной стружкой, кунжутом, декоративной крошкой или лепестками орехов, а можно промазать им коржи, и дать застыть.
Кто впервые готовит торт с творожным кремом, можно посоветовать использовать разъемную форму, которую предварительно выстилают пергаментной бумагой.
Тогда крем не расползется, а будет держать нужную форму.

Необычна и вкусна творожная паста.
Потребуется пачка творога, 30 граммов сливочного масла, головка репчатого лука, молотая сладкая паприка, соль, 2 столовые ложки молока. Лук натереть на терке, слегка отжать. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать, затем добавить молоко и хорошенько взбить до получения однородной массы. Охладить.

Творожное печенье готовят по традиционному рецепту, например, с добавлением лимонной цедры, а когда нужно сделать что-то побыстрее, готовят открытый пирог с творогом.
  23 окт. 2014 16:18
★★★★★★★★★★