Как выбрать сладкие бананы?

Спрашивает 15 фев 2017
Не все бананы сладкие. Иногда купишь, а банан как-будто они кормовые: безвкусные какие-то. Как выбрать сладкие бананы?
Получить новые ответы
Ответы
Выбрать сладкие бананы?

Ну, одним из признаков сладости или ее отсутствие является цвет кожуры - если она зеленоватая, значит банан недозрелый и, соответственно, не очень сладкий. При этом надо понимать, что и желтая окраска кожуры банана не гарантирует его сладость, хотя и значительно увеличивает вероятность того, что банан сладкий. Дело в том, что бананы в Россию отправляются недозрелыми, не успевшими набрать сахара, в расчете на то, что они дозреют в дороге и в местах хранения. Спелый банан довести до России можно только самолетом, но цена его при этом будет такой, что покупать его будут только очень богатые люди.

Ну и из собственных наблюдений - обычно более мелкие бананы слаще, чем крупные. Причем, это касается не только разных сортов бананов, но и бананов разного размера одного сорта, буквально из одного ящика. Почему так - не знаю, но опыт подсказывает...
  15 фев 2017 11:27
Комментарии
  15 фев 2017 11:35
Лучше всего ориентироваться на производителя (фирму). Есть определенные марки, - так вот у них бананы всегда вкусные. А если вы хотите по виду определить, то спелые бананы желтые целиком и полностью - без зеленых прожилок, и конечно - обязательно - они должны ПАХНУТЬ!
  15 фев 2017 12:26
Ну, это, видимо, от сорта зависит - один производитель один сорт выращивает, другой - другой сорт. Впрочем, не знаю - никогда не занимался выращиванием бананов, думаю так по аналогии с нашими овощами и фруктами...
Как выбрать сладкие бананы?

Да, действительно, бананы маленького размера самые сладкие. Причем чтобы на одной ветке были все маленькие, а не те что в одной грозди одни большие , а другие мелкие. Еще хочется добавить, что самые полезные и вкусные бананы с темными пятнышками, хоть они и проигрывают по внешнему виду своим желтым собратьям. Это полностью созревшие плоды, в которых крахмал уже превратился в сахар. И в таких полностью созревших бананах есть вещество , которое борется с раком.

Удачного выбора.
  15 фев 2017 12:18
Как выбрать спелые бананы.

Бананы - это источник калия, который мне, как спортсмену, очень необходим. Поэтому бананов за свою жизнь мне пришлось съесть очень много.

Если не брать в расчет мелкие бананы, которые стоят раза в два дороже обычных и являются очень сладкими, то я бы порекомендовал брать бананы с темными точками, но не пятнами. Темные пятна говорят о том, что банан начинает портиться и терять свои вкусовые качества. А вот темные точки размером около 0,5 сантиметра говорят о том, что банан спелый и сладкий.

Единственным недостатком бананов с темными точками является их небольшой срок хранения. Например, дороге, в сумке они уже в течении 24 часов превратятся в гнилой продукт. Дома же, без целлофана эти бананы будут обладать своими вкусовыми качествами еще около 3 дней.
  15 фев 2017 15:30
Действительно, есть сорт бананов, чем-то напоминающих по вкусу сырой картофель. Совсем несладкие.

Я заметила, что внешне они очень красивые, ровные, светло-желтые и всегда очень свежие - веточка того же цвета, что кожура. Шкурка у них мягкая, а мякоть достаточно плотная, но не такая, как у совсем незрелых плодов.

У сладких же, веточка, отломив которую, обычно и чистят банан, начинает чернеть. И, чем ближе эта чернота подбирается к самому плоду, тем выше вероятность, что банан сладкий. Чернота должна быть с коричневым оттенком.

Про коричневые точки вам всё верно написали. Это верный признак сладкого банана.

Трудно ошибиться с мини-бананами. Они по части сласти превосходят иногда даже финики.

И ещё. Понюхайте ветку. Она должна быть ароматной. Запах должен быть сладким, свежим и приятным.
выбираем сладкие бананы

Обыкновенные бананы надо выбирать по цвету, они должны быть ярко желтого цвета. А самые сладкие маленькие бананы, они называются мини бананы, стоят дороже обычных, но со вкусом не подведут.

Советую покупать либо ярко-желтые бананы, либо мини бананы
Комментарии
  18 фев 2017 17:49
Нарушение п. 3.5 правил сайта - повтор информации из ранее данных ответов.

Я Вам там черкнул в личку (значок конвертика в левом верхнем углу страницы) - почитайте.