Какое вино подходит для приготовления блюда кучмачи?

Спрашивает 03 сен 2018
Какое вино подходит для блюда кучмачи?
Получить новые ответы
Ответы
Вино для кучмачи.

Кучмачи- традиционное грузинское блюдо из субпродуктов, готовится из сердца, печени, лёгких, желудочков кур,а также свиных, говяжьих,телячьих субпродуктов. Существует множество рецептов приготовления данного блюда. Если кучмачи готовится из куриных потрохов, то добавляется красное или белое сухое вино. Если кучмачи готовится из свиных, телячьих или говяжьих потрохов, то добавляется красное сухое вино.
К праздничному столу блюдо кучмачи можно подавать с вином "Цинандали".

Кучмачи- грузинское блюдо из субпродуктов.
  16 сен 2018 22:13
★★★★★★★★★★