Сколько времени можно хранить открытый майонез?

Спрашивает 12 дек 2019
Не всегда получается рассчитать нужное количество майонеза на салат. Бывает и так, что необходимости в нем нет и на следующий день. Сколько времени без вреда для здоровья можно хранить открытый майонез? И как правильно его хранить после первого открытия?
Получить новые ответы
Ответы
Открытый майонез становится скоропортящейся продукцией.

У нас обычно так и случается, покупаем майонез, открываем его и используем его в течении нескольких дней. То есть за один раз использовать даже маленькую упаковку не удается. Что же нужно делать? Конечно нужно закрыть крышку и хранить майонез в холодильнике, иначе он испортится очень быстро. Но даже в холодильнике его не рекомендуют хранить более двух недель. При этом температура в холодильнике должна быть не выше 6 С.
Был у нас случай, когда мы забыли про открытый пакет майонеза, который "спрятался" в глубине камеры. Достали наверное, через месяц. Я для интереса пробовал его на вкус (цвет был нормальный), не понравилось. Поэтому советую не рисковать и хранить открытый майонез не более 10-12 дней.

Открытый майонез храниться в холодильнике не более 14 дней.
  13 дек 2019 18:08