Как переехать жить в сельскую местность и как найти там достойную работу?

На мой взгляд, чтобы удовлетворить вашу потребность жить и работать в сельской местности, есть два пути.

Первый - это приобрести или снять жилье в области, найти работу по своим навыкам, либо жить плодами своего труда (строить, выращивать овощи-фрукты-зелень, разводить домашний скот).
Второе - это наняться помощником по хозяйству к человеку (семье), нуждающемуся( -щимся) в таком работнике. Есть обеспеченные люди, обладающие дачей или иным подсобных хозяйством, нуждающиеся в рабочей силе. И ваши умения могут им пригодиться. Как правило, такая работа обеспечивается проживанием на месте.

Поиск такой работы осуществляется либо по рекомендациям (сарафанное радио), либо по объявлениям в сми.

Ищите, спрашивайте у знакомых, соседей, друзей, коллег, родственников; разместите объявление о своих услугах.