Чем отличаются наборы кухонной посуды различных производителей?

Столкнулся с такой проблемой - примерно одинаковые наборы кухонной посуды (кастрюли, сковороды. сотейники и т. п.) с примерно одинаковыми характеристиками разительно отличаются по цене. Понятно, что часть переплаты - наценка за солидный бренд, а остальное? Цены различаются в разы. На что вообще надо в первую очередь обращать внимание при выборе подобных товаров?