Какие есть полезные и вредные свойства у молока?

Спрашивает 20 апр. 2015
Кто-то утверждает, что молоко очень полезно.Кто-то утверждает, что с возрастом оно приносит вред.Хотелось бы разобраться,какую пользу приносит молоко организму и правда ли оно бывает вредным для применения?
Получить новые ответы
Ответы
Мы привыкли к тому, что молоко полезно. Что оно - источник кальция. Что, "пейте, дети, молоко - будете здоровы" и т.д.

Но во-первых, это - не единственный поставщик качества в наши организмы.

Во-вторых оно хорошо усваивается только в раннем детстве, лет до трёх. У взрослых людей могут появляться разного рода проблемы. Речь не об индивидуальной непереносимости. Просто взрослый организм хуже воспринимает молоко, а молочный казеин образует в желудке трудно перевариваемую массу. С расстройствами желудка после приёма некоторого количества молока, наверное, сталкивались все.

Даже маленьких животных не рекомендуют выпаивать коровьим молоком, если это не телята. Каждому виду предписано природой потреблять молоко своего рода и определённое количество времени, когда организм умеет его перерабатывать.

Но отказываться от молока не следует. Кисломолочные продукты усваиваются организмом гораздо лучше.

И более того: кисломолочка способствует лучшей работе органов пищеварения. Так, если вы съедите тарелку макарон, то долго будете ощущать тяжесть в желудке в то время, как макароны с сыром "пролетят" значительно быстрее.
★★★★★★★★★★
Полезным свойством молока является его мочегонный эффект. Молоко - отличное и безопасное мочегонное средство.

Молоко, превращаясь в кисломолочный продукт, содержит молочную кислоту, которая помогает подкислять кровь. Как известно, кислая кровь более жидкая. На эту тему написано много трудов. Например, Николай Друзьяк написал книгу "Как продлить быстротечную жизнь" - www universalinternetlibrary ru.
Идея такова, что кровь нуждается в подкислении больше, чем в ощелачивании. Или в книге Б. Болотова "Я научу вас не болеть и не стареть", в которой также написано о подкислении крови, хотя о молочной кислоте упоминается лишь вскользь, а больше речь идёт о молочной сыворотке.

Молоко содержит полезные макроэлементы и микроэлементы. Например, кальций, который являясь антагонистом железу, не даёт последнему усваиваться, чем и очищает кровь.

Что касается вреда молока, то о нём можно говорить только в случае частичной непереносимости, да и то, из-за отсутствия фермента лактазы, расщепляющего молочный сахар - лактозу. Или полной непереносимости белка молока, которая во многом связана с имеющимися аутоиммунными заболеваниями, заболеваниями, доклинические признаки которых не проявляются до поры до времени.

Особенно это касается женщин, имеющих менструацию. В женские дни организм женщины избавляется от ненужных "материалов", которые способны накапливаться и доставлять не только проблемы, но провоцировать имеющиеся болезни.
  20 апр. 2015 18:22
★★★★★★★★★★
Комментарии
  20 апр. 2015 20:08
"кальций, который являясь антагонистом железу, не даёт последнему усваиваться, чем и очищает кровь" - и этот эффект Вы считаете позитивным? Неусвоение железа? Что, в крови железа у всех избыток?
  21 апр. 2015 13:11
Если бы не считала, не писала бы. Особенно для взрослых людей, особенно для мужчин. Раньше гемохроматоз считался в основном мужской болезнью, а сейчас количество болеющих уравнялось. Думаю, Вы понимаете, что я не только о генетике. И уверена, что Вы знаете, что железо из организма не выводится, а печень от переизбытка, несмотря на выявленную анемию, страдает катастрофически.
Молоко полезно для детей.

Но не для всех детей- если у ребенка аллергия на молоко, то молоко ребенку нельзя давать. Молоко содержит витамины и полезные минеральные вещества, кальций.
Недавно смотрела передачу, в которой говорилось о том, что молоко взрослым не нужно пить, так как молоко содержит гормон роста, а взрослым людям этот гормон не нужен и избыток этого гормона может привести к болезням.
Магазинное молоко, порошковое молоко имеет мало полезных свойств.

Взрослым людям молоко можно пить в ограниченных количествах.
  23 апр. 2015 11:07
★★★★★★★★★★
Удивительно, но никто из ответивших выше никак не затронул вреднейшие свойства молока для человека в возрасте после окончания грудного вскармливания.

В молоке содержатся вредные для организма человека казеин, жир (читайте - холестерин), лактоза (содержащая галактозу). Каждый из этих компонентов может повлечь, а при регулярном употреблении молока - влечет, ослабление иммунитета/ нарушения здоровья, что с возрастом может "вылиться" в тяжелейшие заболевания такие как диабет, различные заболевания опорно-двигательного аппарата, склеротизирование сосудов в разных функциональных системах.

В интернете на эту тему много интереснейших публикаций.
  24 апр. 2015 03:39
★★★★★★★★★★