Какие фрукты содержат минимальное количество фруктозы?

Спрашивает 01 июн 2019
Какие это фрукты?
Получить новые ответы
Ответы
В интернете полно информации по содержанию фруктозы в ягодах и фруктах.

Не претендуя на оригинальность, составил таблицу содержания фруктозы в наиболее популярных у нас ягодах и фруктах (грамм на 100 гр. продукта):

Клюква ......... 0,67
Абрикос ....... 0,94
Персик ........ 1,53
Грейпфрут.... 1,77
Ананас ......... 2,12
Малина ........ 2,35
Мандарины .. 2,40
Клубника ...... 2,44
Дыня ............. 2,96
Арбуз ............ 3,36
Вишня ........... 3,51
Смородина ... 3,53
Виноград ...... 3,92-8,13
Киви ...............4,35
Манго .............4,68
Бананы .......... 4,85
Яблоки ........... 5,90
Груши ............. 6,42
Хурма ............ 7,66
Финики ...........20-31

Список неполный, и содержание фруктозы указано весьма приблизительно.
Много зависит от сорта фрукта/ягоды и его спелости.
Но в качестве ориентира, вполне можно пользоваться этой таблицей.

PS В процессе составления таблицы, с удивлением обнаружил, что традиционно "полезные" яблоки, содержат фруктозы больше, чем бананы и манго.

А вот еще одна интересная таблица:
Фото:
Какие фрукты содержат минимальное количество фруктозы?
  02 июн 2019 01:35
★★★★★★★★★★
Комментарии
  02 июн 2019 12:46
Спасибо, Виктор Николаевич! А меня в Вашем списке груши "добили". Я не думала, что в них столько фруктового сахара. Не всем полезна фруктоза, к сожалению.
  02 июн 2019 17:08
Любопытно, что меньше всего фруктозы содержится в фрукте авокадо и в ягоде - помидор :)