Кому и чем может навредить "продукт питания на пляже" - кукуруза?

Спрашивает 07 авг 2014
Кому и чем может навредить "продукт питания на пляже" - кукуруза?

Имеет ли такой ценный продукт кукуруза противопоказания для человеческого организма?
Получить новые ответы
Ответы
Беспорно кукуруза очень ценный и полезный продукт,но и она имеет ряд противопоказаний.

Вред кукурузы сказывается на людях,имеющие склонность к трамбозам и чрезмерной свёртываемости крови.Так же имеется вред варённой кукурузы,употребление её в большом количестве может вызвать головную боль и нарушение работы желудка.

Медики не рекомендуют употреблять кукурузу людям с низкой массой тела.
  07 авг 2014 07:01
Комментарии
  07 авг 2014 21:58
Гульсум Гаяновна, закончите, пожалуйста, свою мысль ответа. Почему нарушается работа желудка от употребления в не просчитанных количествах для организма кукурузы и почему людям, имеющим МАЛУЮ массу тела, желательно не употреблять в пищу кукурузу.
Кукуруза может навредить людям, которые еще не имели проблем с щитовидкой, и тем, которые уже столкнулись с заболеванием.

Дело в том, что в кукурузе содержатся цианогенные гликозиды - органические соединения, обладающие действием, схожим с действием зобогенных веществ. Последние, в свою очередь, могут вызвать расстройство щитовидки. Зобогены бывают разные, и в той или иной степени они способны влиять на работу щитовидной железы – изменять ее активность.

В статье - "Зобогенные вещества и факторы" - cyberleninka ru вы сможете самостоятельно ознакомиться с возможными последствиями при использовании в питании кукурузы? и других продуктов, обладающих зобогенным эффектом, и их ролью в возникновении эндемического зоба.
  07 авг 2014 08:34
Комментарии
  07 авг 2014 22:19
Не ожидала, что такая " вкусняшка" кукуруза принесет столь ценные сведения. Спасибо за адрес сайта.Научные статьи - моя слабость.
  08 авг 2014 11:35
Зобогены относят к очень вредным для здоровья продуктам.