Кому нельзя есть квашеную капусту?

Спрашивает 23 ноя 2019
О пользе квашеной капусты знают многие, но всем ли можно есть этот полезный продукт? Кому нельзя есть квашеную капусту? Какие блюда из квашеной капусты могут нейтрализовать ее вред?
Получить новые ответы
Ответы
Квашеная капуста имеет противопоказания для употребления.

Квашеная капуста вредна для людей с язвой и гастритами с повышенной кислотностью, гепатитами, холециститами, болезнями поджелудочной железы.
Поэтому в стадии обострения этих болезней ее нужно исключить.

Кроме того, гипертоникам и людям, склонным к появлению отеков, следует ограничить употребление квашеной капусты.
Поскольку продукт содержит соль, а людям с этими болезнями показано ограничение употребления соленых продуктов.

Людям с синдромом раздраженного кишечника и метеоризмом тоже не следует употреблять квашеную капусту, так как в ней содержатся продукты брожения.

Также квашеная капуста противопоказана кормящим мамам.

Частично нейтрализует кислоту квашеной капусты растительные масла, а также промывание продукта перед употреблением.
  23 ноя 2019 10:29