Чем опасны летние лакомства?

Спрашивает 05 апр 2008
Чем опасны летние лакомства?
Получить новые ответы
Ответы
Дополняя предыдущий ответ хочу отметить, что главная опасность не в нечистоплотных продавцах и кулинарах, и даже не в токсичности продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Главная опасность в нас самих. Летом очень хочется пить - некоторые могут позволить себе употребить воду из сомнительного источника. Проголодались - можно закрыть глаза на антисанитарию и т.д. Уберечься от летних "напастей" мы в большинстве случаев можем сами без чьей-то помощи, если только не будем идти на поводу своих желаний, а самостоятельно и неукоснительно будем соблюдать правила гигиены.
  05 апр 2008 15:47
Как правило, в летнее время стоит духота и зной, что сокращает срок годности продуктов в жаркое время. Есть список продуктов, которые следует употреблять с большой осторожностью.
Это молоко и молочные продукты, они хранятся от 48 часов до пяти суток при температуре 0-+5. Также это рыба, колбасы и паштеты, покупные салаты. Не стоит пить холодный чай в жару, он может привести к образованию камней в почках. Особенно опасна летняя выпечка с кремом.
Очень быстро портиться мясо, да и вегетарианская пища гораздо лучше усваивается и переваривается.