Нужно ли пожилым людям разнообразное питание?

Спрашивает 07 сен 2015
В народе закрепились термины: "разнообразное питание", "сбалансированное питание", "разноцветная тарелка", "гликемический индекс".
Обмен веществ молодых людей позволяет им переварить почти всё съеденное, организм же пожилых принимает далеко не все продукты.
Нужны ли пожилым "разноцветные тарелки", и стоит ли им питаться разнообразно?
Получить новые ответы
Ответы
По большому счету, мы совершенно ошибочно подразумеваем под разнообразным питанием "разноцветные тарелки".

Специалисты однозначно разнообразие увязывают с простым списком продуктов:
Мясо,рыба, овощи и фрукты, крупы. А будет ли это выдержанная говядина по баснословной цене или просто курица, семга или более дешевая треска, заморские фрукты и овощи или яблоки с картохой и свеклой,редкие сорта риса или простецкие крупы , не имеет значения.

Именно такое разнообразие имеется ввиду для пользы организма в любом возрасте
Разнообразное питание в пожилом возрасте.

Питаться правильно не значит скудно и однообразно. Из одной только свеклы можно приготовить столько блюд и возможности тут безграничны(сок, салаты, выпечка).

В чем отличие молодого и старого организма? В том, что обмен веществ замедлен, поэтому не стоит увлекаться белковыми продуктами. Они ему по-просту не нужны.
Что касается растительной пищи, здесь можно разгуляться по полной. Естественно нужно питаться исходя из своих предрасположенностей к болезням. У кого слабое место желудок, у кого печень, у кого почки. И исходя из этого все должно быть индивидуально.
  10 сен 2015 22:37